干しぶどうで甘口わいん風

試しに作った干しぶどう
日本酒に入れてみたら、なんと甘口わいん風になった
ということが大分前のブログに書かれてあった。

そこで今回も安価に売られていたのですぐに清酒を購入
すると今度はぶどうも安く売られていた
一房４０円。それでまた干している。
日本酒も半分ほど残っているし…

お酒は嗜む程度で酒豪ではない
父親は日本酒オンリーだった
夫はなんでも飲むけど、際限がない
どちらかというと父親の方がまだまし。
ましだけど、なんか酒癖が悪いから…
どっちもどっちだね。
暴力を振るうのはもっと悪い

お酒は楽しみながら、あるいは体をリラックスさせるもの
飲まれないようにね。






これでしばらく…適当。







ちびこにおもちゃを与えてもすぐに飽きる

こうしてタオル地のハンケチを丸めて
どちらかというと私のにおいがついているものが好きなようだ






とてもおいしかったので是非、来年作ってみてください

きゅうりが採れ過ぎて困った方。

朗報です。採れたらすぐにぶつ切りにして塩漬け
重石をして好きな時に塩抜きして調味料を入れてください
男性でも出来ます

悩む事なくとりあえず、塩漬け。

こつはよけいな水分を抜く事
それくらいかな…

こんなにおいしくって、ぴょんちゃん、参ったよ。

うちのがばい漬け

夏に採れたきゅうりをぶつ切りにして塩漬け
それを水に漬けて時々水をかえながら１～２時間
水気を切って、だしいりしょうゆ（５０ｃｃ弱）とごま油少々（大１？）
それとすりごま（白）８０ｇをがばっと入れてみた…
多すぎてごまが余ってしまった（笑

だしいりしょうゆではなく、本当はしょうゆにうまみ調味料のようです
数年前から作ってみたかったうちのひとつ
どうしても家庭菜園のきゅうりでつくってみたくて
やっと念願のものができました

短気でせっかち。だけど何年経ってでも作るものも好き♪
お味は今晩。楽しみだね～
もうひとつは明日仕込む予定。
どれもこれも簡単で安上がり。
「時間」はようするに「うまみ」

時間がおいしさをうむ。
わがやのがばい漬け
ゴーヤのピクルス、なすのオイル漬け、ピーマン味噌同様に
がばい漬けにも挑戦してみてください

だしいりしょうゆとはしょうゆにだしが入ってる市販のもの
めんつゆとも違うけど、ようするにしょうゆに味がついてるの
わざわざ買う必要もありませんので…
私もだしいりしょうゆって買うまで知らなかったんです
１９９円（５００ｍｌ）の特売で売ってたので。

ちなみに調味料の配合は適当
ごま油たっぷりでもいいし、しょうゆは好みで加減して
きゅうりそのものの量をはかっていませんでした
ごめんね～
水でもどしてもそんなに変わんないですよ。
のこりの塩漬けきゅうりを量って見たら５６０ｇ程でした
もっと簡単ながばい漬けもあるようですよ

忘れていた冷凍庫の麺も食べなくては…
来年は冷蔵庫買いたいな。

（主婦の家出はお預け状態！
まだ息子の試験がどうなるのかわからないので）

今回もやっぱり時期はずれ。困りましたね…

周年祭だけど抽選大外れ

もやもやの曇り空

思ったよりも朝はあったかかった
午後から掃除のつもり。なぜにきのうしなかったのか…
午後から雨が降ったらもっとやる気がしなくなる

珍しくご飯とベーコンエッグを食べたら腹持ちがよい
やっぱりご飯は元気が出るなぁ。
ところでここのブログサイト、ちゃんと閲覧できてますか？

いつだったか妙におかしな日があって…






もう雨の予感…

それでなぜか日曜日なのにまだ息子がうちにいる…
なんで～？






小さすぎてわからないかも…

ごま粒のカラスがいっぱいだよ。むくどりではなくカラスでした
この間のもカラスだったようです
カラスもちゃんと一列に電線に並ぶんだね






車を運転しながらケータイショップの窓を見た
旧○○町、○○ひかり開通、と書いてあった
うちのところは早いうちに開通してたのでなんとも思いませんでしたが
まだまだ、のところもあるんですね

光からＡＤＳＬに変更したおいら…
だって、一人でなんもできんかったし、今よりも高かったし
それでＰＣ教室にいったのにインストラクターのお姉さんは苦手な人だった
だけど、その甲斐あって、今、なんとなくできるようになった

でも当時覚えたものはほとんど忘れている
ぶっちゃけ、そのおねぇさんはね…
お金がっぽがっぽの時はにこにこでそれ以外はツーンツン
だからわたしはそこを見てしまったのだ






イベント、といってもねぇ…

みごと抽選２回ともだめだった
それにしても今のかっちゃはよく宝くじ買うんだね
きのうも続けざまに買ってたよ

散歩途中で見かけたの…
私なんて買い方も知らないゎ






この着ぐるみの頭を後ろからこつんとたたいてやった

うしろをふりかえったみたいだけど、しらんぷりしてた
楽しかったぁ…（笑






カメラを向けたら手を振ってくれました

犬は乗せて貰えないのだろうか？


さてさて、これから掃除します
なんだか最近なまけてばかり。
お天気に誘われて外出ばかりしている

うつ対策にはお日様を浴びることと外の空気を吸う事
それと人とたまにせっすることも大切。
アパートに入るとどうしても人との接触を避けたくなります

私もそうなりましたよ
不思議な空間ですよね。
誰かが訪問してきても段々に出たくなくなる心境に陥るんです

そうならないように…ブログでしゃべりまくる。

暖房なしでがんばっています♪

特に灯油がもったいない、とかではなくただなんとなく…
寒がり？冷え症？の私がどこまで耐えられるのかな？
なんて思ったりしてね。特に意味がなくてもやってるの

パソコンにも意味を求めるのだから意外と思われるけど
時々意味がない、というのもしてみたくなるのです
すると意外なことがわかりました

寒いと台所に立ちたくなる。すると今度は片付けをしたくなる
冷蔵庫の中で幅をとっているのは何かな？
するとベーコン用の豚肉、あるいは大きな保存瓶
ジャムなどの大きな瓶もそう…
昨年作った青トマトのジャムも残っています
赤いトマトジャムは1/3以下に減りました

そこで小さな瓶に入れ替えました
塩麹もまだ残っています。一瓶は小さな物に入れ替えたのですが
もうひとつがまだ残っています
明日その続きをやりたいと思っています

午後から雲って寒い日となりました
今日も私は犬タンポ（湯たんぽ）であったかいです
とにかく膝の上から降りないのでどうしようもありません…




　　　　　　

ズボラ料理とリメイクです…






ゴーヤのピクルスに入れたキュウリが役立ちました
ずっと前に作ったらっきょうも役立ちました
じゃがいもに熱湯をかけたものを使用しました

ポテトサラダ。（マヨネーズは作った方がうまいと思います）
市販のマヨネーズでした…






猫の手も借りたいけど猫、いないし。
どうして猫なのかな？犬ではいけないの？
なかなか下に下がりません。

最後は水を入れてばしゃばしゃ。これでご飯を炊きました
ちょっとごはんが茶色っぽくなりました
こんなことをしてるのが結構楽しい。







ワインをやっと１本飲み干して、梅酒を入れてみました
おいしい梅酒なので保存用にしてみます
いつも瓶を残しておくんですがタイミングというものがあって
資源ごみに出してしまう事もあります

今年はいっぱい梅酒を作ったのでこうした作業も
自分としてはすごく楽しいのです
お金を数えるよりもこっちのほうが好きかな。


よし。明日もなにかリメイクするぞ。

ごめんね。これからまんま（飯）なのだ

暇つぶし

今年の春から時々外人さん親子を見かけるようになりました

きのう、ふとその方々と触れ合うことができました
お父さんはバリバリ英語で 娘さんはバリバリ日本語（笑
来た当初はそんなでもなかったらしいですが
こどもというものは恐ろしく環境に馴染みやすい

かわいかったなぁ。特にくちもとが…
ちびこがいたおかげですね。
お父さんはすぐに娘さんのあとを追っかけて走って行きましたよ






最近２～３日後、あるいは一週間後とかに段々に遅くなって来ました
すぐに実行しないで後回しになっています
右が普通にホワイトリカーとローリエを入れただけ
左がハチミツを１００ｇ弱足したもの

枝をバサバサと切ってたらひとまわり小さくなってしまいました
だけど雪が降るのでちょうどよいかも？
小さくしてまた来年大きく育てるのだ






自家製レーズン？

まだ干したりないのだけど、食えるんか？
そういえば…これも確か日本酒に入れたような気がする
やってみようなかな…うふふ。
日本酒あったかな？どれどれ…






ハート






天国のわっか






日の丸






ティアラ（冠）






ただの暇つぶし。




お役所のおしごとなり。（吸水活動、ごくろうさんでした）
先日カラスを追い払うために町内を車でまわりながらオオタカの声を流していた
全く効き目がなかったのでテレビを見ていて大笑い
どこか間の抜けた光景を見たような感じがしたからだ

確かに近年カラスが多くなっている
ヒヨドリ、ムクドリ、ハクセキレイ（種類が違うのでセグロセキレイかな？）
カラスの天敵で検索してみたら、オオタカと出ました
だからオオタカの声を流していたのですね

なるほいど…。
もう少し知恵を出さないとカラスに笑われるぞ。
アホー…と


茄子のオリーブオイル漬けのレシピはあるのですが…
私の考えたものではないので。
来年また工夫を凝らして考えてみます

茄子は切って一日塩漬けにしてしぼる
水とワインビネガー（同量）で３分ほどゆでて軽く一日干す
材料はオリーブオイルとニンニクのスライスとバジルかイタリアンパセリ
他、赤唐辛子と保存瓶

と、簡単な説明ですがやってみると案外と簡単です
来年はナスと唐辛子を植えてみましょう
相性がよいそうですよ（茄子の側に唐辛子１本植える）

今日も元気に過ごしましょう。

ワインの季節？

滅多にないですがワインも時々安く売られる時があります
最初から安いものはあまり美味しいとはいえません
が、半値位だと飲んでも美味しいワインに当たります

今回は梅酒を作ってた頃ですから…
７月頃に買ったワインを開けてみました
冷やしておいたわけではないんですが意外と飲みやすいワインでした
まずくてもワインビネガーにも出来ますしね

ワインビネガーといえば茄子のオリーブ漬けにも
レシピは見つかったけど、また今度にしよう…






飲み干したあとのワイングラス
もう寝るよ、の時に誘ってみた（笑

お酒の好きな子ですが以外にもイカのにおいがだめらしい
犬は味ではなくにおいで嗅ぎ分けている
よっぽど臭かった？






暗いので画像もぼやけています…






目の中に入れても痛くない？


以前、水問題で隣町のショッピングセンター敷地内のホームセンターで
水を入れる容器を買いました
偶然見つけたのでよかったなぁと安堵しました
同じホームセンターなのに市内では置いていなかったのです

大きいもの（２０リット）でも千円以内で買えました
ところがこのポリ容器だと持ち歩くのにも
水を使うにも重いし不便でした

結果的にはウォータータンクが一番使いやすかったです
持ち歩くのにも同じ２０リットルでも持ちやすさが違います
軽く感じられました
（容器がふにゃふにゃだけどそれがよかったみたい）

水を注ぐにも簡単で何よりも乾かすのにも便利でした
容器そのものはそんなに長持ちするものでもないようですが
簡易で軽くて使い安い。
そう滅多に使うものでもないしね

ところが昨日になって…
びっくりしました。
市内のホームセンターで今になって売られています
今頃、誰が買うの？と思ってしまいます

危機管理が全くなっておらんぞっ！
と、一人憤慨しておりました…

そうそう、そこにはあのＹさん が勤めていたんです

彼女は最近静かです…
またなんかあったかな？

水の容器を持ち歩いてるうちにまた腕の力が強くなりました
１０ｋｇの米が軽い。肩に積むともっと軽い
五十肩治るともっと力が出る

ワイン飲んでもっと力が出るぞっ、と無駄な力を発揮している

ちょっとだらけています。

水の問題がなくなって少し気が抜けたのかな？
料理も手抜きが多くなりました…
あったかいものを作っても息子の帰宅時間がまちまち
そこで冷めてもいいようなものになってしまいます

シュウマイだってハムのソテーだってみそ汁だって
ご飯だってウインナーだってみんなみんな
あったかいものの方がおいしいにきまってる
かわいそうになぁ…

最近、勉強してるのかずっと電気も点けっぱなし
外出もしなくなったのです（土、日は例外）
ある意味本気になってきたようです
試験はクリスマスだったかな？その前日だったかな？

合格したらいいね♪






じゃがいもはカレーとサラダは好き。
肉じゃが嫌い。だけどなぜかじゃがいもはある
買ったものと貰ったものと…当然芽が出てくる
出てきたらむしりとるけど、なかみがスカスカになる
そこで…

表面に熱湯をジャーッ…
ちょっと芽が出てきたな？と思ったらこれを試してみるとよい
数日間もちます。ぐーたら主婦の知恵です

ちゃんと乾かしてまた冷暗所に入れてね
野菜室もいいけど入らないのである…
今日もレシピを書き損ねた

ポケットからローリエが１枚、２枚と出てくる
葉っぱの表面を拭いてるうちにいつの間にかポッケにも…
なんだかこういうところがオバサンっぽいと思ってしまいます
祖母はよくめんだり（エプロン）にチリ紙が入っていました
鼻が悪かったから…ですね

今日は…また保存瓶を買いに行きます
雪が降るとメンドクサイからね。
ちびこも一緒に、だ。最近寒くなったからまた丸くなっています

「まるこ？お前は丸子になったのかな？」

本名は、ちび丸です。よかとね？

秋刀魚と月桂樹と茄子のオリーブオイル漬け

昔作った足袋風ソックス。

魚の目にもいいらしく履いても痛くない
夏の素足ですっかり魚の目が大きくなってしまった
お腹が大きくなった時に両足に自然と出来てしまったのだ
たぶん徐々に重くなる体重を支える為に出来てしまったのかな？

子供のジャージで作ったものが一番履き心地がよい
あったかくって安上がり。
安上がりだけど使って楽しいものに値段はない
壊れ傘で作ったエコバッグ同様、楽しい。

高いお金を出して買ったアクセサリーはほとんど身に付けることはない
生活する上でちゃらちゃらするのはとてもではないけど
かちゃましくてしょうがない…
時々指輪さえもじゃまになることがある
だけど指輪はお守り代わりだからほとんど付けている

安上がりなおんなにかんぱ～い♪






秋刀魚を５０円で買った

はらわたをとって水につけた
下処理をした秋刀魚は食べても胸焼けを起こさなかった
久しぶりに食べた…

ちびこはすごい勢いでさんまに喰らいついた
ちびこは時々ねこになる…らしい。






フキの入った煮物は薄味になってしまい
時々魚の煮汁をくわえて煮なおしていた
そうしたらほどよいあんばいに。

秋鮭の煮汁はとっておいて煮物にくわえよう。






茄子のオリーブオイル漬け。

常温に出して余計なオリーブオイルを取り出しました
茄子はご飯に乗っけるとふしぎなことに漬物感覚
パンに乗せるとどうなるのでしょうか…

オリーブオイルも調味料の旨味がうつって、ドレッシングなどに使えそうです
レシピは後日確かめます
来年用にまたちゃんと書いておかなければ。

実に美味です！作って損はないですよ






あの…虫に食われてしまいました

なんだか茶色っぽくなったなぁ…と思っていたら
蓑虫に似た小さい虫がくっついていました
なんでも食うみたいです。葉っぱなら。

ラベンダーやシランにもくっついています
ドウダンツツジにもよくくっついています
あらって軽く干して拭いて…また瓶に詰めます

やっぱ、あれかな…（さげっこ）

なんていうんでしょうか…（個人的な意見です）
テレビで見るとちゃんとした料理人は爪をきれいに切っています
時々伸びた爪を見るとげんなりします

もっとひどいのはつけ爪の指先…
テレビで黒や赤の爪で料理をしてるのを見るとなんだか世も末だなぁ
と、思ってしまいます
せめてテレビで放映するならば、普通の手で料理をして欲しい

と、思うのはわたしだけでしょうか…

忙しいのは貧乏性だから

朝は当然寒いので我慢できますね
散歩に朝食の準備に買い物に水汲みに…
あっという間にお昼になって昼食を済ませ、こたつの上でうたた寝

気づくと顔に型がつき、そうして今度は早めの犬の散歩
終えたら今度はテレビを２時間ほど見て、温泉に行くか
あるいは家の中を片付けたり、料理をしたりと…

朝は必然的に５時前後に起きられるようになった
なんとなく肩の痛みが増して目が覚めるとちょうどよい時間帯となっている
反対にちびこは犬のくせに、「ボクはまだ眠いからギリギリまで寝てるネ」

そういう状態なのだ、今は。






今日のように 日中あったかいと随分と楽です

今日もおまわりさんの取締りがありました
随分と多くなりましたね　この間なんか交番前でやってましたよ
信じられません…






寒くなるとなにもかもが憂鬱になってきます

１１月がなんとなくいや…
怖い季節です　風がぴゅー…
何もないことを祈りつつ明日も健康を祈ります

今日は市販のクレンジングクリームと化粧水とヘアートリートメントを使ってみた
リップクリームも買ってみた
ちょっと高めのものだったけどその値下げ品を試している

リップクリームはちゃんとしたお値段で買ったんだけど
たまにはね…石けんは今でも手作りの物を使ってますよ
あったらいいな。そんなものを作るのも楽しいですよね♪

そうそう、壊れ傘で作ったエコバッグ、重宝してますよ
裏布をかわいい小花模様にしたらうふっ♪
レジの方が広げてその中にお買い物したものを入れてくれました

うれしかったなぁ…。


追記

給水活動終了日時　　平成２４年１０月１５日（月）午後６時

つかの間の晴れ間

同じことを続けて行うことは 私にとって 苦しみ以外の なにものでもない
そろそろ 水を貰いに行くのにも 辛くなってきた
男性ばかりなので なんというか みなさん、無口

挨拶程度で 「おはようございます」 「ありがとうございました」
と言ってはいるものの やはり男性は基本的に しゃべらないのだろうか？
いいや、そんなことはない。
温泉に行くと 大声で喋ってる声が聞こえてくる時もある
女性はどんなことでも会話にしてしまう

魔法の口なのだ…






ほーら、ここにいたでしょ？

どこかの姉妹みたいだね
横一列に並んで歩いていました
楽しそうですね♪ 何を言ってるのかな？






まだひよっこの私は…大根を切ってキムチに混ぜました
ニラは我が家の物です
美味しくって辛くって大成功！
大根も辛かったからちょうどよかったみたい。






日本酒ではなく焼酎に漬けました
しょうがをまるごと（皮付き）。

料理に使うのです。冷蔵庫に保存しておいてもいいし。
このままずーっと使えると思ってたけど。


さっきまで掃除してました
掃除機をかけながら整理してたのでいつもの倍もかかりました
そのうち、暗くなってくるし。

最近、長男ともまたボソボソと会話をしだしました
勉強もしてるらしいです
たぶん、そのまま寝てると思います
電気もあいかわらず点いてます

今日もゴーヤを４本いただいてきました
すぐにピクルスにしちゃいました
合計で保存瓶に４本。楽しいですね～

人間、まーるく生きなきゃね…
りんごのように、赤くかわいくおいしく。
ヒヨドリに食われないようにしっかと生きなきゃ。

ヒヨドリやムクドリってすごく賢いんだね
カラスが食べて安全だとわかったら自分らも食べるんだって。
生きることの知恵なんだね。

ふーん、人間よりも賢いかも…