電子レンジよりも鍋が便利な茶碗蒸し♪

朝から息子の姿が見えず、どうやら講習に行ったらしい。予定では明日からのはずだった

お昼はいらないかもしれないが、どっちでもよいように、準備をし、そして作った
そんなに都合のよいご飯ってあるの？あるんですよ、あーた…

それは、炒飯と茶碗蒸し。炒飯は電子レンジであっためなおすと、さらに美味しくなる
茶碗蒸しは、冷めても美味しいから、どっちでもよいことになる

どちらもお金のかからない食事だけれど、いつもより美味しくなった
おやつに茶碗蒸し、夕飯に炒飯、私のお腹にも全部おさまった

以前の私なら量が多くて、全部は入りきらなかっただろう
どちらも定番料理だが、いつもより丁寧に作った


上の画像は、私の好きな風景である…
ブックカバーも作った。ただ、それだけのことである

今日の雪は、春なのか冬なのか、どっちかわからない雪だった
それでも心はいつもより元気である。こんなに早くに元気になれるとは思ってもいなかった

体重はまだ少ないが、体にも力が出てきた。特別なものは摂っていないが
食品添加物がどうのこうの、ということも考えなくなった…

できるかどうかわからないが、それらを排除できるような体づくりに努めたい
そうでなければ、この世の中、何も食べられなくなる

今まで体によいといわれる食べ物を少なからず摂ってきたつもりだが、体はそれに応えてくれなかった
これが普通なのかな？と思ったり、加齢も考えた…

しかし、それも否定できるようなものが、まだこの世の中にはあるのだな、と思った
どうせ生きるなら、もう少しだけ人生楽しみたいな、と思うようになった

自然とともに…







袋麺（塩味）の残ったスープは、それぞれ（息子とわたし）残している

マグカップ一個に対して、卵一個をといて、残ったスープに入れ、丁寧に箸で混ぜ合わせる
（方言で、かます、と普段言っている。かましてまながー。）

それを鍋に入れ、１～２ｃｍくらいの水も足す。ラップをすると水滴がつかないし、蒸しやすい
このまま火にかけ、沸騰してきたら蓋をして弱火で蒸す
最初から蓋をして、弱火で蒸してもよい

白っぽくなったら、火を止めてそのままにしておく。余熱を使うのだ
これで失敗する人は、ほぼいない、と思う







個数、量により、時間は変わってくる。そして電子レンジだとかえってむずかしい

少な目の水をいれた鍋で蒸したほうが、断然簡単で美味しい
途中魚肉ソーセージを入れたが沈んでしまい、完成とともに、浮き上がって来た

魚肉ソーセージは、少しばかりかまぼこ風味がしたようだった
今までにないくらいなめらかで、美味しかった♪

ラーメンのスープは、煮物に使ったり、炊き込みご飯にも使っている
これが一番おいしいと思った

茶殻はおひたしには向かない。

雪はさほどではないが、今日も風は冷たく寒い一日となっている…

ようやく半年間もの歯の治療を終えました…
長かった。人生これほどつらいものなのかと思ったくらい。かなり大げさであるが…
その時から「自律神経を整える」ということを考えていました

それには、食べ物しかないと思って、「食事療法」をしてきました
３か月間、とにかく食べ続けてきました

不安感からくる、不眠症と夜間尿、体重減少も治しました
体調不良や不安感から来る歯痛もほぼありません

今はご飯もラーメンも普通に食べています。ラーメンは塩分が怖くて食べられませんでした
血圧計が壊れているので、正確な血圧がわかりません
降圧剤をやめたこともあるが、唾液もよく出るようになった

体が落ち着いたと同時に、塩とお茶で体を整えています
同時に、洗剤 （これはまだやっていなかった…）、歯磨き粉、シャンプーもやめています
精神的負担がなくなりました。生活習慣がさらにぐーたらに

だから、どうしてそれをすると体によいの？ご自分で考えなはれ
ちまなこになって探せば、ご自分のこれからの見えない財産となるかもしれない

本気で治したいのなら、それくらいの覚悟をもってのぞまないと…
私も本当はすぐにでも教えたいのだけれど、私も神様ではないから

自分もまた体質改善の途中なのである…









ワカメに茶殻をトッピングした時は美味しかったが、まんまは…

卵焼きも美味しかったが、冷めると味が落ちた。作りたては本当に美味しい ♪
作った煮豆はこれが最後となった。味わって食べようっと







いつもの味噌汁に、乾燥させたブナシメジを入れた

ラーメンはもちろん、スープ、みそ汁にもよかった



「食事療法」と「塩やお茶」とは別物である
たまたま見つけた「塩やお茶」は、本当に意味不明でした
しかし、段々その意味がわかってきました

頭の中で考えるより、体で試さないと私も納得がいかない人です
それこそ、自分に合った治療法だと思いました

ぐーたら人間にぴったりなこのやり方は、どこを探してもこれ以上の物はないと思いました
お金もほんのおこずかい程度。毎日気楽に生活できて、気楽に生きられる
冬が終わればもっと体は楽になると思う。班長の仕事がなければもっと元気なはず

今が一番わかい！という気持ちをもって生きている
なにより、自分のストレスとなることが限りなくなくなっていることだ

洗濯も掃除も料理も適当だ。家事は毎日することはない
靴下、小さなタオルなど手洗いでもできるし（おパンツもついでに）

愛犬もお湯だけで体を洗っている。よろこべ、わんこ～

自分ではあまり気づかないと思うが、他人が観察していると、やはりこの病気になった人は
まじめな人が多いと思う。そんなに頑張らなくてもいいのに、という人ばかり
私も若いころは、毎日自分に課題を与えていたところがあった

今は毎日やってくる困難を解決することでていっぱいだ
困難とは、そんな大したことではないが、大人になるとそれなりに、責任感をともなう

こどものころは、それが全くないのだから、毎日気軽に生きていた
だけど、そうではないのだから、大人とは生きづらいものなのだ

だから毎日いろんな小さなことが起こるし、病気も増えてくる
だからといって、病気もこれ以上増やしてはいけない。薬もそうだ

人間は弱い生き物だ。だけど弱いからといって、毎日泣いて暮らしてもいけないのだ
たまには、開き直って、自分の病気と向き合うことも必要だ
減薬もよいが、本当に薬と離れられたら、それこそバラ色なはず

薬を飲む前は、どのような生活をしていたのでしょうか…
それを考えるとよくわかると思うのです

若い人は私と違って、まだまだ先があります。私と同じようなおばさんでも
自分に合った生き方を見つければ、きっとよい方向に向かうはず

これは理想論ではない。本当にそう思っているから書いているのだが…

隠し味（具）の秘密！？

きのうは風が強かったが、今日は風がなくても寒い。雪は小康状態だ

ゴミが目立ってきたので掃除機をかけた。お昼の支度中に席に座る息子
あっためなおしていた煮物に髪の毛がはいっていた。最近気になっていることである
老眼で部屋が汚れてるとか、器に髪の毛が入ってるとか、気づかないことが多くなった

カーペットにひっついている髪の毛、食べ物に入っている髪の毛、服についている犬の毛
愛犬はよだれを多く出す犬である。したがって、胸元だけがよく汚れる
今日もお湯だけで体を洗った。やはりフサフサになる

シャンプーを使わないと人間と同じく、犬にもよいことのようだ
小さなお子様にもよいと思う。頭（地肌）顔（肌）、目など
最近の洗濯洗剤、柔軟剤、シャンプーに香料（におい）がつくようになった

初めてにおいのついた洗剤を使ったら、そのにおいが鼻についてしばらく気分が悪くなった
その前には、お風呂に入れる入浴剤で気持ちが悪くなったこともあった
そうして、服には柔軟剤を入れることも普通になっていた
私は柔軟剤を入れないほうが好きだった。代わりに酢を入れたこともあった

温泉に行っても他の方のシャンプーから異様なにおいがしてきた
離れていてもにおいはこちらまで届いてきた。すごいなぁと思った
せっけんのにおいは好きだが、なんだかよくわからない強いにおいは何のために添加したのか









ようやく冷凍保存の煮豆がなくなった。卵焼きに、煮豆のつゆを使った

なかなかきれいに焼けないのだが、なんとかなったかな？
油は極力使わないで作っている







あまりにも寒かったので、ラーメンにした。隠し味（具）は、なんでしょうか？


ウインナーの上にあるブナシメジ。乾燥させたものだが小さくても味わい深い
もどさなくてもそのまま使えるので便利な食材
身近な食材だから自由気ままに使えるのだ。高い時はなにも買わないことも多い

あるスーパーでは、容器に入っている小さなおかずが、普段より３０円も値上がりしていた
値段は同じでもなかみを少なくし、それをわからないように、容器も変えたり

しかし、どう見てもなかみはスカスカ。隠しようがない状態だ
いや、値段も多少値上がりしていたと思う…

豚肉も高い、鮭も高い、野菜も高い、酒も以前値上がりしてたけど
雑誌も高い、安いものに飛びつくこともなくなった…

バナナを見ていたおばーちゃん…

「これ、この値段でいいのかい？」　「うん、５４円だよ」

そのままかごに入れた。３本か４本ついてた
私もほしかったが、おばーちゃんが持っていたバナナだけが５４円だった

私は小さめだが本数の多いバナナを買った。１６２円也
バナナも高いがなんというか、いろんな味のバナナがあると思った

今日の夜はまたチャーハンにしようかと思っている
ご飯いっぱい食べられることがうれしくてしょうがない
イライラがなくなった。よくねむれるようになった

しかし、夕べ息子がいないとわかると、なんだか寝付けなかった
たまに、出かけることがあるのだ。どこへ行ってるのかわからない
いつも不思議な行動をするので、困っている…

いずれわかると思うが、また来月講習があるそうだ。春は近いようで長い…

お昼は炒飯、ラーメン、焼きそば ♪

変な黒いものは、カラス…　今日は風が冷たく、心底冷える。でも雪は降っていない

ウンチを済ませてから買い物に行った。久しぶりに姉夫婦にスーパーで出会った
姉の買い物金額は、５、５００円強。買い物の量は少ないようだが、単価が高いらしい
必ず見かけるのが、柔軟剤。ひと月にどれくらい使っているのか、把握できないのだという

一回に使う量が多いとみている。そうでなければ、買い物のたびに買うはずがない
私など、洗剤もおろか、柔軟剤さえ、いつ買ったのか覚えていない
洗濯も週に１、２度と減ってしまったので、とても助かっている

洗濯機が壊れていることも気にならなくなった…
しかし、最近テレビの調子もおかしくなっているので、そろそろ買い替えなければならない
スイッチを入れてもすぐにつかないことが多くなった。勝手に映像が幅広くなってしまい今に至っている

最近、耳抜きをすると、ボリュームを３～４低くできるが、半日ももたない
鼓膜の中の圧力を抜くというイメージだろうか。耳抜きも少しずつ慣れてくるが、なんともいえず不便である…

姉から、「免許の更新どうだった？」と聞かれたので、「いろいろ大変だった！」と答えた
受付で更新料と手数料を支払った時、「協会…」という言葉だけは聞き取れたのだが…
姉にそのことを聞いてみた。「安全協会に入りますか？といったと思うよ。」

私もそうだと思って、「協会…なんですか？」と聞いたのだ…
自分の考えてた通りの内容だったので、よかった、と思った

姉に言わせれば、「聞こえなければ聞こえません！と言えばいいのよ。」というが、
そんな単純な問題ではない。結構デリケートな問題であって、まだおばーさんでもない私が、
何度も「聞こえないんですけど…」というのも、ストレス以外のなにものでもない

全く聞こえないのなら納得もいくけど、中途半端に聞こえる難聴は、そう簡単な問題でもないのだ…
見ただけでは全く障がい者とわからない人もいらっしゃる
日常生活でどうやって、自分の障害を伝えればいいのか、悩むと思うのだ

実際にあったことですが、

１、向こうがあいさつをしたけれど、私は全く気づかなかった
２、犬の散歩中、車が停まって道を聞こうとしていたらしいが、私は素通り
（気配がしてわざと気づかないふりをした）
３、レジで会計をしてる際、ことばをかけられたが、よく聞こえず、私は無言だった
（レジの方はおおげさに首をかしげる）

２番以外は、人の性格がよくわかる出来事だった

１番も３番も人柄がよくない方のようでしたので、私は何も気にしていない
１番の方は男性でしたが、私の知る限りでは平気で嫌がらせをする方のようでした
３番のレジの方は、以前もとかく嫌な態度をする方でしたので、それ以来その方のレジには行かないことに

自分で感じるストレスもあるが、知らないうちにストレスをためていることもあるようだ
会話の多い日は、精神的にぐったりとなってしまうのである
雪かきで右手に痛みが走り、それもすぐには治ったが、心の痛みはなかなか消えないことが多い









きのうの昼食に二人分作ったのだが、私は夕飯に食べた

生姜スープに、ブナシメジを乾燥させたものを入れてみた
わりといけるかもしれない。冬は比較的乾燥がスムーズにすすむのでお勧めだ
炒飯の量は３５０ｇ以上もあった








今日の昼食、肉団子入りの煮物。山クラゲの冷凍を使った

昨年山クラゲを全部下処理して冷凍しておいたのだ。おかげで冷凍庫満杯
肉団子がなくなってしまったので、追加で肉団子だけを入れる
缶詰のサバを食べる。かなり美味しい ♪







自家製ベーコンが干からびてしまったので、水に浸してからトッピングに使う

浸した水にはうまみがしみでているので、それを使いラーメンをゆでる
キャベツはそのままだと芸がない。魚肉ソーセージを炒め、キャベツも炒める
何も具材がなくて困ったが、なんとか作れた

夜はよるで、なんとか作る。そうやって、日々過ごしている
最近、炒飯→ラーメン→焼きそば、のサイクルでつくってるのかもしれない
次男の、納豆→豆腐→たまごに、よく似ているなぁと思い、一人苦笑

私は何も教えていないが、親子なので、当然 遺伝子がそうさせているのかも…
亡くなってしまってから、母親の料理を教えてもらえばよかったな、という声も多い
かつて私もそうだったのだが、ご近所の方も同じことを言っていた

昔の料理は簡単なようだが、奥が深い。同じように作ってもなかなかできない
何が違うのだろう？と何度も首をかしげた。油料理はあまり好きではない。体が拒否をする
今もご飯いっぱい食べて過ごしている。３か月間の食事療法もむだではなかった

ちゃんと３９ｋｇを維持（これ以上 痩せないように）している
今年は息子に雪かきをしてもらっているので、少し楽だ。でも今年だけである
女性でも筋肉をつけるという傾向にあるようだが、雪かきだけで十分だ…

あったかお弁当♪

きのうの樹木の全体像です。なかなか立派な樹木です。春になったら何の木か、わかるかもしれない

きのうは運転中体が緊張しているのが自分でもよくわかっていた
道に迷うとかそういうことではない。朝の通勤時間に走ってしまったので、すぐ渋滞に巻き込まれた
それと雪道なので、みんな のろのろ運転。いつもの倍の時間かかった

初めて行く場所で免許の更新を行うので、多少不安感もあった
それで体が緊張していると思った。ホールで多少待つくらいのちょうどよい時刻に着いた
８時半になって、みな一斉に並び、機械に免許証を通し、暗証番号を登録するのが先となった

案内係が説明しているが、よく聞こえなかった…
それから更新料と手数料を払ったが、そのあと何かを言われたのだが、やはり聞こえない
受付の人が前に出てきたので、中耳炎で通院していることを伝えた

「視力検査をしますから、係員にそのことを伝えてから検査をして下さい」といわれる

それから申請書に記入し、視力検査を受ける
（この辺りバタバタしてよく覚えていない。聞こえが悪いと免許の更新ができないのか、と思ったからだ）

視力検査では男性だったが声のトーンが高かったので普通に聞こえ、問題なく終わった
だから、耳のことを伝えることもなかった。なんだかあまりにも騒ぎすぎの女性だな、と思った
その女性の声は、普通の女性よりも低い声の音だったのだろう…

今度はお写真である。これが一番あせった。ホール内が広いので、呼ばれても声が届かないのだ
また番号順に呼ばれず、私は少し外れてしまい、何度か問い合わせた
対応していたのは若い女性だったので助かったが、これがこわ～い女性だともっと大変だった

二度目か三度目の確認でようやく呼ばれたとわかった
写真はすぐに終わった。自分の顔が写ったので、顔も曲がっていなかった
私はいつも首が片側に寄る癖があった。小学生のころからである

一時不停止の為、講習１時間。一人座っていたので、その隣に座った途端、だめだといわれる
講習が始まってすぐ、ケータイで時間を確認。するとすぐに指をさされる

「ケータイ、触ってた？」と聞かれたようである。（声は聞こえないが…）
二度同じことを言われたので、首をふり、「いいえ」と答えた
１０数人くらいだったので、何をしても目立ってしまう

聞こえたふりをし、本を見、そうやってようやく１時間終える…
受講を終えたらすぐに免許証の交付が行われるが、その時も間抜けなことをしていた

自分の免許証をすぐに見つけられなくて、あたふた…
指でこれだよと教えてくれて、ようやく見つけた
自分の顔写真がわからないだなんて…どゆこと？


その日、夕飯を済ませて横になったら、そのままグースカ寝てしまう
愛犬も横でぐっすり寝ていた。前もって耳抜きをしておけばよかった、と後悔した

受付で対応してくれた方がこういっていた
「中耳炎で一年かかって治った、という人もいるから。」といったのだ
（一年？いちねんも、いちねん…　そんなに？本当に治ったのかな…）

今度は無事故無違反で頑張ろう。ずっとゴールド免許だったのに…うっ（泣
一時不停止の定義はよくわからないが、３秒間とまって、というのがあった
運悪く、私の後ろにパトカーがいたのだ。それに気づかない私がばかだった

７千円の罰金は本当に悔しかった…
５年後は丸顔になるように変身するつもり…面長は老けて見えるし
そのころは笑って写したいよね ♪







きのうの風景です。今日は曇りから雨かな？

疲れがあったので、温泉にいって体を癒してきた
受付の女性がかわってから、温泉も早く入れるようになった
以前の方はぎりぎりに出勤していたので、いつも客は待っていた

本来は８時半なので仕方がないのだが、何が一番嫌だったかというと挨拶がない
「いらっしゃいませ！」の言葉がほとんどなかったのだ。他の方は普通だけど、この方だけは別
当初は、温泉の娘さんかと勘違いしたが、それも違うようだった
だから今の方に変わってとっても気分がいい…

元気だし、あいさつもするし、なにより、笑顔がある







久しぶりのお弁当と魚肉ソーセージ（４本で１００円もしなかった）

きのう、遅くなったので息子に弁当を買って来た。その容器を使っている
あっためられると知ったから







ご飯と一緒に、適当に２分３０秒レンジであっためた

なかなかよい感じである…

昨年はお弁当を作っていました♪

朝７時にうちを出ました。愛犬も一緒です。免許の更新といってもいつもと違う場所なので戸惑いました

ちゃんと調べてから行ったので、道は全く迷いません
写真も印鑑も必要なかったのですが、言ってることばを聞き取れません
耳抜きをしていなかったので後悔しました。講習前に耳抜きをしました

もう二度と行きたくありません。人が多すぎて目が回りそう…
やはり所変われば品変わる、というか、そういうことで、まごまごしてしまいました
一度経験したので次回は大丈夫だと思いますが

お写真のほうは、５年前とほとんど変わりません。多少頬のたるみが増したかな、というくらい
服装も全く考えず、顔も洗わず、歯も磨かず、それでも写真は撮れます
次回は化粧をしよう、明るい服を着よう、そう思いました
若返るのは無理なのだから、あまり変わらない、という現状維持を目指そう

現状維持も結構難しいものです…

きのうは、息子に落下した屋根雪を片づけてもらいました

「ごくろうさん！」と声をかけました。だいぶ疲れたと思います…







じーさんが運転していた軽トラックと郵便局の車が接触したらしいです

こういうのは、見るだけでゾッとしますね…








これ、な～～んだ？








わんこも大変。どこぞやのわんこ（テレビ）は、寒くて足が震えていましたね








昨年は、弁当をよく作っていました

今年も作ろうと思いつつ、忘れているのです。弁当箱を用意して作ろうかな


今日は便秘も解消しました。夜も眠れています。冬もあと少しです
あったかくなれば、気持ちも緩んできます。なんといってもあと一回で歯医者とおさらば
今度は本当に終わると思いますよ。ストレスはちょいちょいたまるけど、早めに解消するしかありません

あまり食べなくても人間生きていけますが、私には食べなくても生きられる方法はわかりません
普通にご飯を食べる事しかできません。また、体によいといわれるものを取り寄せても
治るまで続けることも不可能です。たまにならできると思いますが
やはり普通に作って、普通に食べる。それしか方法がありません

スタミナがつくとか、パワーが出るとか言われても、ピンときません
毎日ウンチが出ると体も軽いし、食欲も正常になります
一週間に一度しかウンチが出ない、という人もいます

だから、〇〇を摂ろう、ということも、していません
私も長い事、サプリメント（昔は栄養補助食品）を摂ってきましたが、それもなくなったらやめます
たぶん、これを飲んでいたら、ずっと健康でいられる、という、自分にとっての精神安定剤だったと思うのです

確かに普段より多めに摂ると、体の調子はよいと感じます
それでも毎日摂っているのに、体調はそんなにいいとは思えないのです
飲まないともっと体調は悪くなる、と、自分に暗示をかけていたのかもしれません

いっそやめたら、金銭的にも楽になると思います。基本は食べる事なのだから
加齢にともない、体の変化も多くなるでしょう。それでも普通に動ける、普通に食べられる
普通にしゃべれる、普通に笑える、そこを目指していれば、そんなに不幸とは思えない

精神的な苦痛を取り除くことは困難だが、それを軽くする方法はようやく見つけた
それは人の真似ではなく、全て自分で考えることだ
どんなによい方法でもその人にあっていなければ、無意味だ

基本もわからないのに、答えだけを探し出すのは無理である
自分にあった方法を選ぶしかない、そう思った。自分はじぶん、である

蒸し鶏にタルタル、煮物に肉団子♪

きのうから？おとといから？いつから雪が降り続けていたのか、定かではありません

今日は通院日なので、半分雪かきをしてやめました。残りを息子にやらせます
雪捨て場になっている用水路の雪も満杯です。思わず

「わぁー　すごい！」と言ってしまいました

雪でつまってしまい、流れていません…







お役所の方たちが集まって様子を見ていました

これもお仕事ですね…








蒸し鶏もこれが最後となりました。撮るのを忘れていたのです

作りたてはすごくなめらかだったタルタルソースがかたまっています
煮物に肉団子を入れましたが、いつもの肉団子スープのほうが断然美味しい
でも、煮物にも肉団子がないよりはあったほうがいい

まだ脳内が整理し切れていないので、料理はか～んたんに手抜き…
起き抜けの体は雪かきで疲労感、た～っぷり。死ぬかと思うくらい体が痛い
筋肉痛で痛いわけではないのに、なぜか体中疲労感でいっぱい





きのう行くはずだった耳鼻科をあまりの悪天候で今日に変更
暦では金曜日に予定していましたが、嫌なことは先に済ませたほうがよいと思った
精神的苦痛というものは、どこか体がかたくなる（緊張する）ようです
通院は１か月も通えばよいほう、今回は病気がびょうきなので、ちゃんと治したいと思いました

治るかどうかはわかりませんが、聞こえのほうは難しいと思います
気圧の変化により悪化します。自分で耳抜きをしても数時間で元に戻ります
先生に言いそびれましたよ、耳抜きができたことを…次回きちんと報告します

耳元になにかカサブタのようなものができます
それがなんなのかよくわかりません。触ると悪化するのでさわらないようにしています
滲出性中耳炎なので、その液体？右の耳が治ったかと思うと今度は左の耳
そのカサブタ（見たことないけど）は、何もしなくても勝手に治ります

少し歩いただけだけど、雪が多くて、不安定な歩行になりました
寒い感覚は全くないのですが、少し外を歩くだけで、雪だるまになっています
春はまだまだ遠いなぁ…

 

茶殻入り卵焼き♪

冬の厳しさは言葉では言い表せません。早朝の雪かきでダウン、少し横になってまたお昼の支度
最近煮物を作っていなかったので、ついでに調理。外を見たらまた雪が積もっている
昼食後、また雪かき。今日はずっと家にこもっている。病院も買い物も諦めた







晴れるとこんなに景色がいい…

明日も荒れるだろうか？今日は氷点下なので屋根雪の落下はないかもしれないが…
雪質はさらさらだった。今日で三日便通がない。温泉、雪かきで調子が狂ったらしい
体重は、０、４ｋｇ減って、また元に戻った…









これは数日前のものだが、我が家に積もっている雪もだいぶたまってきた

どこにも捨て場所がなく、毎年悲鳴を上げている
今日は全国的に天気が荒れているのだろうか…






茶殻を入れて初めて卵焼きを作った

普通の茶殻は佃煮にはしたことがあるが、それ以外は全くない
このお茶（茶殻）は、普通の野菜として使えるので、ワカメサラダにも使えた
全く違和感がなく、料理の素材として使える。塩をかえただけで味がかわった

紅サケもまた下処理し、さらに塩をふった。やはりおいしいと思う
これだけでどんぶりいっぱいのご飯が食べられた
夕べ、ご飯を頂いたあと、横になったらそのまま寝てしまった

それまで、洗濯をしながら夕飯も作っていた
元気いっぱいでやっていたのに、ご飯を食べ終えてから急に疲労感？
うつらうつらとなりながらも、床に就く準備をし、いつものように愛犬をだっこ

あ、料理の画像を一枚撮り忘れたようだ。体が疲れているので、今日はこの辺で…

キャベツと卵の炒め物、またもや薄味…

２０１０年１月２３日。雪を溶かす、融雪ホースというらしい…


うちは井戸水もないし、庭のコンクリート舗装もしていない
何年も前からお願いしてあったのだが、今に至っている

裏庭の駐車場スペース（アパート）に、融雪パイプが設置されています
昨年新たに工事をしていました。融雪パイプも換えたらしいのですが、
その融雪パイプに、我が家の雪がかぶさり水が出ない、と言われました

よくみると、融雪パイプの穴が少なく、水の出もよくありません
我が家の雪だけの問題ではないな、と思いました。あまりにも水の量が少ないのです
うちよりも、工事をした人に文句を言った方が早いのではないか、と思いました

けさ４時に目が覚めて、犬の散歩から帰ってすぐに裏庭の雪かき
なんとも情けないくらいの水の出方で、こんなんで冬は越せないだろう、と思った
あと、１か月我慢すれば雪も落ち着くので、しかたなーくやっている







前々から作ってみたかった、キャベツと卵の炒め物

ふと閲覧したブログに載っていたので、早速作ってみた。もやしも追加
しかし、いつもの調味料ではなかったので、薄味になってしまった
海塩でやってみよう♪…卵に味付けしてなかったからかな







キャベツと卵って、なかなかありそうでなかったレシピ

コンビニで買った半額の缶詰。私もそろそろカレーが食べたい
息子の長い休みも７か月目。ご飯が足りないと必然的におかずのほうが多くなる







最近、麺料理が多くなっているので、今日は控えた

安い餃子はフニャフニャで歯ごたえがない
ラーメンに入れたら、もっとふにゃふにゃ～








血圧計の前に陣取る愛犬。何か理由があってここにいるらしい

雑誌、チラシなどもそうだ。ドンと居座ってしまう






肝心な時に横を向く。カメラは一切拒否する…

朝雪かき（１時間）をまともにやっていたら、血圧高いし…
でも調子はよい。なんといっても精神的苦痛が解消されたから

普通のご飯が美味しい♪

２０１０年１月１２日。なぜかこの年の１月は、私にとって神が舞い降りたようだった

きのうも夕方まで町内を回っていた。けさになって少しばかり疲れが出ている
起き抜けに痰（いまだに鼻汁なのかよくわからない）が絡んでいて、ペッと吐き出したら
いつもと違い、個体になっていた。朝は布団がずれていて寒かった

そのかわり、愛犬は布団の中でぐっすり寝ていた

今日朝から「耳抜き」をした。低気圧が近づいているせいか、今も耳鳴りがする
「耳抜き」をしても、お昼にはまた聞こえが悪くなっている
「耳抜き」自体、よいのか、悪いのか、判断に困っている

きのう立ち話をしていたら、あっという間にお昼になってしまった
相手の方がやたらと話をしてきたからだ。しかし、これも仕事のうちだと思って我慢する
世間話にもいろんな情報が隠れているが、本当に隣の芝生は青く見える

訪問先で一番目につくのが玄関先
汚い、きれい、そこまでは判断できるが、数年もすると忘れてしまう
また、見える場所（外）をきれいにしていても、家の中はそうでもなかったりする

本音と建前、みたいな、そんな感じにも似ている
私は本音も建前もなく、本音でいうことが多くそれでひんしゅくを買うことが多い
だから、あまりしゃべらないようにしているのだが、ついつい余計なことをいってしまう

そんなに寒くないだろうと思っていたが、少しずつ寒くなった。疲れはふっとんでいた
そして、我が家は、私のストレスが原因で物は増えていた
一個一個はきれいに片づけていても、全体でみると、やはり物が多いことがわかる

さすがに衣服を買うことはなくなった。その代わり、医療費がかかってしまった
次男の通院で一回だけ１０万を越したことがあった。次男、数か月のころだった
それに次ぐ医療費が昨年。いえ、もしかしたら、愛犬の治療費のほうが高かったのかも









左が水出し茶、右がそのあとお湯でいれたお茶

飲み比べたら味が全く違う。すっきりさわやか～が、色もにごって（右）、味もパッとしない
それでも普通のお茶に比べると、渋みがないので、本当に飲みやすい
出し殻のお茶っぱがお気に入りである







一人だけならチャーハンにしないのだが、息子の分も作るので

辛い佃煮を入れたらその辛さが際立った。食べながらなぜ辛いのだろうと思った
食べ終わってから気づいた…

ベーコンがまた干しあがってしまい、少しお湯か水に浸せばよかったと思った
自家製ベーコンを作っても、食べる機会が少なかったので、冷蔵庫の中でさらにかたくなっていた
しかし、ご飯がパラパラとなっていたので、ちゃんとしたチャーハンになった







朝作りたての味噌汁とホタテの佃煮（通販）と煮豆

もやし、油揚げ、玉葱、ロメインレタス（乾燥）が、味噌汁の具
冷凍しておいた味噌のせいなのか、いつもより味噌汁がおいしいな、と思った
自家製みそは作り過ぎてよく覚えておらん…


この先のことを考えると、手作りはもうやめたほうがよいと判断した
梅酒も楽しかったが、飲んでみるとさほど味はかわらない
しかし、なかにはまろやかなものもあるので、それはそれで死ぬ前に飲んでおこうと思っている

今になって、本当の塩を知ることになるなんて思いもよらなかった
人間死ぬまで勉強できるとなると、少しばかり楽しいと思うようになった
怖いものは人間。嫌いなものは嘘。好きなものは…興味を引くこの世のあらゆるもの

自分の周りにあるもの、身近にあるもの、虫は苦手…
おしっこが出て体重が減る原理、冬の暖房でしわが増える原理
年は重ねても、心はかわいいままでいたい（優しさはないみたい…）

白いご飯があれば、なんとか生きていける。白いご飯がなければ、何を食べるのだろうか
私は農家の娘なので、なんの違和感もない。しかし、ご飯を食べる前に、スープを飲む、
サラダや野菜を食べる、ある飲み物は午前に飲む、夜に飲む…

そういうことばかり考えていたら混乱しませんか？
腹が減ったら残っている食材を使い、楽しく料理を考えたほうがずっと気楽
（まずい、おいしいは抜きにして…）


春になったら…楽しい事もあるかもしれない。妄想は得意♡