一人暮らしの台所事情

2018年4月からストレスによる耳鳴り(頭鳴り)を発症。13年間の降圧剤の服用を止めます。

生きる知恵。

2016年03月07日 | 変わった料理

忘れないうちに書いておこう…

100円温泉の再放送があるのかと思って調べてみたら、水曜日の午前2:08~2:33分
毎週金曜 午前11時05分~11時30分(再)は、残念ながら放送休止となっている

地デジテレビは次男、録画機器は長男に奪われた
次男はテレビを観るのではなく、ゲームとして使っている
長男は録画機器を今では全く使っていない

正月早朝に、お店に行って並んで買ったものである
家電類は、ほとんどが半分壊れているので、確かに不自由だとは思う

洗濯機は脱水がうまくできず、ついでに蛇口の水漏れもしている
また冷蔵庫もかなり古くなっており、もう買い換えなければならない
掃除機もまたホース部分に穴があいている

それでも買わないのは、ただただ、面倒だから…
買うのが、ではなくて、選ぶのが面倒なだけ
期待していた次男は、しばらくの間、アパート住まいとなった

だから冷蔵庫は買わなくてもいいと思っていたのだ
勤めている会社が場所を変えて、新しく建てられるという(予定)
それで、引越しはやめて、しばらくこのままにしたいそうだ

だが、今いる場所からはとても無理だと思う
むこうが困ったら手助けはするが、しばらく見守ることにしている
最近の差し入れはお米だけとなった…

聞くと、あれもいらない、これもいらないとなって、今では、お米しか残らなくなったのだ
そのお米ですが、県外用として残しておいた、青天の霹靂
2kg入りのお米だが、また少しだけ販売している…

昨年、商品券でほとんどお米だけ(青天の霹靂も)を購入したので
今となると、随分と助かっている
また、まだ食べたことがないという人もいるのだ

どんなにおいしいお米でも水加減を間違えると、やはり味は落ちる
安いお米でも炊きたてはおいしい。おいしいお米は冷めてもおいしいものだ
お米を食べないで毎日暮らすだなんて考えられない


話が脱線したが、姉がひとりかけてしまったので、次女の姉、当初はこんなことをいっていた

「みんな、あそこへいった、ここへいった、って、よく話を聞くけど、
どうして、私たちきょうだいは、みんなのように、そういうことができないのだろうか?
私もみんなのように、温泉に行ったりしてみたい。」

だが、現実。そういう話を切り出しても、温泉に入って具合が悪くなるといけないから、
行かない、というのです。それは、近年、くも膜下出血があったからなのです
自分で病院に行ったらしいので、比較的症状は軽かったようす

統合失調症もあるので、なんともならないのが現実
理想と現実が全く違うのが政治の世界
あんなに理想論を語っていても、現実にはなにもできずにいる

なにを言ってるのかわからないひとも中にはいる
お金のばらまき、薬物、不倫など、なんでもありの世界だ
そういう人を選んでしまったのは、我々国民…










いつもの1/10のパン種で作ってみた

そう、袋に残っていた18gの元種に、水を足して、冷暗所で数日間ほったらかし
一次発酵に丸一日かかってしまった!
それでも最終的にはちゃんとできたのですが、今度は二次発酵で過発酵

アンパンが少しだらけた…

普通は捨てるものなのだが、それでも種ほどの大きさのもの(それ以下でも)があれば
パン種は永遠に作れるのだ。それをわかってもらいたくて、失敗を重ねている
失敗しても、こんなに小さなパン種でも、ちゃんと発酵できるんだ

そういうことを思いながら、パンを作っている
時代はそうとう便利な世の中になっているのかもしれない
こどもたちの犯罪は減少気味だが、逆に殺人は多くなったという

便利な世の中=使い捨て(リサイクルもできるが…)
そういうことが多すぎて、私などなかなか便利とは思えないのだ
故障すると、そのまま捨てたほうがよい(家電はそのままでは捨てられませんが…)
買ったほうが安上がり、という始末

そういう考え方についていけなくて、どっぷりと不便な生活に浸っている
その度に体は動かさなくてはならないが、運動にはなると思っている


化粧品、シャンプーのCMで、きれいな女優さんを起用しています
だから自分も使ったら、そのようになれるかも?いぃえ、ならないです
また、白髪のない人が白髪染めのCMに起用されている人もいます

染めている人は全くの別人であります。いつも不思議だなぁと思って観ています
いつのまにか、あの有名な石鹸のCMや、ドラッグストアのCMが入らなくなりました
なぜなんだろう?と思いました。やはり、経営が思わしくないからでしょうか?

そういうことをふと、ふと、ふと、思いながら暮らしています
今日、やっと快便。まだ体は気だるいです
少しあったかくなったな、と思ってもまだまだ天気予報には雪マークがあります

ここ数日、温泉に入る期間を長くしたのも、本当に面倒だから
精神的に同じことをするのが本当に苦手でして…
料理で一番嫌なのが食器の洗い物ですね

長男、雪解けが早かったので、早速バイクに乗っています
またカメラ(レンズ)も増えたので、風景を撮っているのかもしれません
カメラは2台か3台。レンズは数えたことはありません

埃まみれのガラステーブルに並んでいます

今、私は青森市内の無印良品のお店に行ってみたいのです
姉を誘ってみたら、やんわりと断られました
ネットでも注文できますが、容器類が欲しいなと思うのです

今すぐにではないので、しばらく悶々としてみます
何か対策を考えなければ、と思ってるしだいです
こういう知恵は、意外と私こずるいので、考える力はあります

末っ子は、そういうふうにできているのです
いろんな知恵を働かせないと、きょうだいの中で埋もれてしまいます
生きる知恵を習得していかなければ、世の中スムーズに生きてはいけません

ちょっとしたわがままを聞いてもらえる環境づくりにむいてるようです
そういうふうな知恵をもってるらしいのです…
自分ではよくわからないのですが、器用にそういうふうに仕向けるのかしらん?

自分を分析するのもたまにはいいもの。




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