熱湯をかけたジャガイモでポテトサラダ♪

すぐに使わないじゃがいもって、うっかりその辺に置いておくと、すぐに芽がでてきます

簡単なのは、野菜室に入れておくのが一番いいのかな？
りんごと一緒に、といったって、りんごそのものを買わないといけないし
そこで芽が出にくくするように、熱湯をかぶせてしまう方法を見つけました

涼しいところに置いて、光もシャットアウトし、すると、一ヶ月半もった
みそ汁、ポテトサラダにも使えた
表面の皮にじゃがいもがくっつかず、きれいにはがれた

なかのほうも少しだけ水分が抜けていた
それでもうっかりすると芽が出ることもあるので、要注意！
気温が上昇する時期は、早めに食べたほうがよさそうだ

じゃがいもは愛犬の好物♪　少しとりわけてあげると、あっというまになくなってしまう
これだけきれいに食べてくれると、本当にうれしい
息子と大違いだ！








干し大根のハリハリ漬けとか紫キャベツの梅酢漬けとか…

おいしい時期は逃してしまったけど、まだまだ十分に食べられるんです
食感もやわらかくなってしまったり、酸味が少し強くなったりね
だけど、腐ったわけではないので、ちゃんと食べられるんです

酢を使うことで、それなりに保存がきくようです
賞味期限過ぎたからすぐに捨てる人もいるけれどね
それが悪いとかよいとかの問題ではないのです

自分は食に関して、ただただ、材料を大切に扱いたいだけ
古くなった女房を捨てるだなんてありえないし…
ちゃんとうまみがのこってるんだから、最後まで責任をもとうよ

食べきれないほどの材料を買ったって、結局食べきれずに捨てるんだから
だからね、きのうも資源ごみをスーパーの前に持って行って、
１０％オフの券をもらって、から揚げ買ってきたわよ

息子の大好きなお肉だからね。それも大きめのものを４切れもよ
私は小さな端っこのような、皮を２、３切れ食べて大満足♪
なんでも皮が好きなのよね。カリカリッとして…

努力の甲斐があって、少しずつ調味料も減ってきました
買い物のストレスも減りました。私は普段、チョコチョコ買い
反面、ちょっと欲しい食材が半額になると多めに買うクセがある

そこを我慢すればよいのですがね…








先日、修理に出す車を置いてきました

車にはあまりピンとこないのですが、一目ぼれした車を見つけました
だけど色が好きではなかったのです
けれど車を買い替えるとまた貧乏になってしまいます

さて、この貧乏ということば。「私、お金ないから…」という人に限って
お金の無駄遣いする人が多いように見受けられます
ウチはエアコンはありません。床暖房はありますが、本当に寒い時期だけ

普段は普通のストーブを使っています。灯油は私がいつも補充しています
だからこまめに動き回る必要があります。考える力も必要となります
しかしながら、性格的に面倒くさいという人もおります

私の面倒くさいとは少し違うようなのですが…
そういう人に限って、といっておきますね
資源ごみもあまり積極的に活用しません

そういった面で、リサイクル率も悪いようです
寒い中でしたが少しでも役立つのなら、とまめに動いています

ご近所のかっちゃは、町内で募金の袋が渡されても一切出しません
どのような生活をしてるのか、と思われるでしょう
お金がないから、というわけでもなさそうです

ちゃっかりとエアコン、またガスではなく、IH（コンロ）にかえていました
だから本当にお金がないわけではないのです
姉も普段の口癖は、お金がないから、というのです…

お金がない、ということばは、無駄なことに使うお金がない、
無駄なこととは、人それぞれに違います
よく耳にすることばに、年金暮らしだから、という人もいます

これは推測にすぎないので確かなことではありませんが
外国に旅行、外食も多く、よく行楽地にも遊びにも行くような方が、
「（年金暮らしで）お金がないから、高いものは買えない。」というのは、どこかチグハグです

たぶん、お金の価値観が普通の人と違うのかもしれません
だからうらやましいの？というわけでもありません
自分はそのような生活ができるわけでもありませんから…

姉のうちでもエアコンが取り付けてありました
あらまー…。お金がないは、お金がある、ということなのかしらん？

青天の霹靂（５ｋｇ）を差し入れしてきました
まだ食べたことがない、といっていたので…
ずっと食べ続けていると、なんか、おいしいのか、そうでないのかわからなくなりますね

お金があると、そのありがたさが薄れてしまうのかもしれません
だからウチは一生貧乏でもかまわないのです
それだけの覚悟が出来ていますから

０円生活を経験したものには、何も怖いものはありません
だから借金もしたくないし、そのようにも心がけております
物を大切にする心は時にはけち臭いとか思われがちです

ここまでにしておきましょう。そうでない方にはあきれ返られることも多いのですから
お金がないからこそ、普段の生活を楽しく過ごしたい
だた、それだけの理由…