一人暮らしの台所事情

2018年4月からストレスによる耳鳴り(頭鳴り)を発症。13年間の降圧剤の服用を止めます。

大根の煮物から変わり続けている料理

2017年03月17日 | 変わった料理


2013年3月9日、風のあった日 早朝の散歩

ピンポ~ン♪が鳴った。犬吠えまくる。私小走り…出たら、宗教関連のご婦人お二人
毎年やってくるし、毎年顔が違う。何のためにやってくるのかよくわからない

「宅配便だと思ったから、ごめんなさいね!」で、引き取ってもらった









人参のピューレをいつも入れている。なんでも入れる…

大きめの肉団子は、安いひき肉が手に入った時だけ作る
半分冷凍しておくが加熱していないので、早めに使い切る
面倒くさいと思われがちな肉団子は、野菜を入れ味付けをしたらポリ袋に入れて一晩冷蔵保存

味付けも適当で、片栗粉は少し入れるが、基本塩コショウ







具が少なくなり、煮汁が多いので、ちょこっと脇に寄せて、肉団子を投入

二人で食べつくすには結構努力がいる。姉のところは三人暮らしだが(息子は食事を摂らない)
姉は 残さず食べきることができると宣言する。だから太るのかな…
それでいて、痩せたい、体重計にはのりたくない、と無理なことをいう

痩せたいのか、太りたいのか、そのままがいいのか、わけがわからない…
特定健診にはかなり敏感なほうで、先日病院に行ったら人がいっぱいいてできなかったそうだ
それでメールをしてきて、私は今年受けない、といったら、そうだ!6月にまたあるんだ、
そういって今回はやらないことにし、ひとりで納得をしていた…







これができあがりの肉団子。大根の煮物がこうして変わり続けてゆく

実はまだこの先の続きもあるのです…
これほど楽な料理はありません。同じ具材ではなく全く別物を投入すると楽しくなります
手抜きをここまですると、精神的にも楽~~


揚げ物を食べながら、ワイン、梅酒を飲むと夕飯のおかずに困るが
最近揚げ物を食べても胃もたれがなくなってしまった
また、毎日お通じがあるので、胃に関してはなにも悪いところはない


先ほど宅配便が届いて早速試している。よく人様がいうのだが、私ではなく(商品)、
治されたのは ご自分の力、だといわれます

私もまたよくこういったものを探すことができて、不思議だな、と思っています
自分ではよくわからない特技なのでしょうか…

きょう届いた商品、実は正月過ぎに購入しようと思ったのですが、いったん諦めたのです
今回私の体の状態に、今必要なのはこれかもしれない、そう思って購入しました

それでパスワードを再設定しましたが、精神状態はくたくたでした
すごく脳が疲れていたからです。間違いがなければなんとかなりそう、かな?
自分を信じていれば、神様も微笑んでくれる?そう思っているのですね

不確かなものを購入してるわけでもなく、そこまで至るに、かなり調べ上げている
どこかにおかしな部分はないかとそこまで疑ってみたりして…

明日も元気でいられますように、と 毎日祈っている




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