生のハンバーグをロールキャベツに

最高気温－3℃なの？掃除をしてた時はお日様が入ってたけど

お昼過ぎから雪が降り始め　同時に寒くなる

夕べテレビでロールキャベツの映像を観ていた

キャベツある　作っておいた生のハンバーグがある

普段8個作るけど 今回6個になった

大きいのでひとり2個で十分　ちなみにハンバーグは140g　それを半分にする

味付けは塩と黒コショウとだしとちょっぴり醤油　水適当

コンソメつかってもいいし　基本的に我が家は塩多め

毎日豚肉だけのハンバーグ笑　ソースは具なしレトルトカレー

ハンバーグ一個に対し　レトルトカレー1/2袋

少しこんもりしたハンバーグにすると面白い

一度に3個しか焼けないけど 4個も5個も焼ける

グリルで焼くフライパンがあるのだけれど

それを使うと焦げ目がちゃんとつくし

裏返してさらに焼いて 余熱を利用し焼き上げる

あ！まだはちみつと酢のわりあい探してなかった ごめんごめん

はちみつビネガー　やっぱり同量かな？自信ない苦笑

あとで本で再確認するね　はちみつではなく砂糖を使ってもいいよね

正月も近いし　今の時期大根も安いし

お気に入りのはちみつとお酢との同量でおつくり下さい

他の料理にも使えるので便利ですよ

大根なますはスライサーみたいなので作れば きれいに簡単に作れるよ

塩をふるのを忘れないですね　日持ちもする　

作った当日は辛みがあるけど翌日以降は辛みが消える

大根は上のほうが辛かったかな　大根は1/3本もあれば十分

体重がようやく元に戻りました

なんとか40kgに（増えるように）なるように がんばります