一人暮らしの台所事情

2018年4月からストレスによる耳鳴り(頭鳴り)を発症。13年間の降圧剤の服用を止めます。

初めての生ねかぶ…

2017年03月21日 | 変わった料理


(忘れないうちに書いておきます。読者登録、ありがとうございました。)

見た目だけではわからない 人のやさしさとその内面…
笑顔の裏で、汚い言葉を発し、陰口を連発している人もいる
それは、あなたにとって何を意味しているのでしょうか

自分の体をいじめ、そしてあなたの中に病気を作ってしまいます
そうならないように私もまた、人として未熟者であり、かつ弱者だということをつくづく思いました

午前中、動物病院、耳鼻科へ行ってきました
修理の件で本当は自宅にいなければならなかったのだが、待つことに耐えられない
いつもの行動に、病院二件プラスして、結局 お昼30分前に帰宅した

ストレスから解放されたが、修理はいつ来るのだろう…
さすがに、連休明けの病院は混んでいた。今日でなくてもよかったのだが
精神的に追いつめられると、苦手なものは先に済ませてしまう癖があります


愛犬、毎日の薬が一日置きになり、今回は三日に一度とまた減薬になった
薬がなくなることはないのだが、かなりよい兆候である
ションベン垂れたり、毛をそられてしまったり、いろんな犬がやってくる

愛犬、少しはダイエットしないとな…ギリギリ 39、79kg?39、97kg?(忘れた)

床暖房の故障で部屋が寒い。耳鼻科から帰宅してから、くしゃみ、右側からの鼻水が出ている
非定型歯痛なのかよくわからないが、左下の歯に違和感あり(歯茎に塩をつける)
体調がいいのか悪いのかよくわからない、という今の季節

明日は雨?雪?天候も不順である。やはり右側の鼻だけがムズムズする
よいところは便通だけ。においもしない。体重、39、6kg

梅酒、飲みやすかった♪

日本酒(一升)に 原酒というものが売られている。一番安いもので、1,055円(税込)
それに、原酒の半分位の量の青梅を入れて 数か月も置いておけば 梅酒ができます
もちろん原酒の梅酒も売られていますが、市販のものは高いから うちで作っているのです
私が買った原酒の度数は、20度だったと思います。たいして強くはありません

グラスに一杯飲んだだけでは、ほろ酔いもへったくれもありません
今年初めて購入した、「完全な塩」のせいか、全く酔わなくなったのです
梅酒とその塩は相性がよいのですが、不思議なことに 全く酔えないのです

おもしろいですね~~ 人間という生き物より楽しいと思っています
人間は平気で人を裏切り、とても怖い存在だと思っています
自分の得だけしか考えていない人もいます。本当の幸せとはなんなのでしょうか…








焼きうどんに 先日作ったぶなクイーンと長葱のすき焼き風(煮汁も)を入れてみた

他、キャベツと少量のひき肉。ぶなクイーンがよい食感となって、美味しかったです♪










初めて まんまの生ねかぶを買いました。ちょっとだけ臭み?が残っていました

こんなもんなのかいな?


明日勢ぞろいで修理にやってくるようです。えらいこっちゃー
ゴミ屋敷ばりの家になっているのに。当時から言われていた
ちゃんとした家具を買え、と。余計なお世話じゃ。金がなかったんだから




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ほろ酔い 原酒の辛口梅酒 ♪

2017年03月20日 | 果実酒その他


今年は残雪が多く、そしてまだ雪が降るらしい…
以前のような平穏な日々がなかなか訪れてこない。これも気のせいなのだろうか
夕べはなんとなく眠れたようだ。それだけで気分(体調)が違うようだ

今日も息子より早くトイレに行った。ウンチのにおいも臭くない
私の試しているものは、愛犬にも使えるの。まだ3、4日しか経っていないがすこぶる調子はよい

眼底出血があっても目に黒いものが映らなかったのは、すぐに吸収されていたからだ
春先、初冬は、特に症状が多い。……(点々)とした黒いものにかわり、消えてなくなった

夜はパソコンを控えたら自然と眠くなった。それだけでも不眠症には効果がある
以前のように、作ることも片づけることも、なかなか出来ないかもしれない
あと、二週間で息子の昼食づくりも終わりを迎える…

よくがんばったなぁーと、自分で自分をほめる(誰もほめてくれないからね)








スナップエンドウは、なにやらかたかった…なんで?

サバ缶に水を入れて熱を加え、だし汁にした。それとぶなクイーンの炒め物ででた水分も足す
だし汁は最強に美味しい。たまには成功することもある。味噌は臭みを消すので大抵うまくいく
缶はきれいになっているので、少し洗うだけで資源に出せます








塩蔵ワカメ(自家製)は、冷蔵よりも冷凍保存のほうが状態がよい

キャベツに軽く塩を振って、一晩重し。今度はキムチに使っている
キムチが少なくなったら、改めてキャベツを入れる。(キムチ汁の再利用)
キャベツを下に敷いたのは、お皿が汚れるから…








原酒で作った梅酒は、砂糖を入れないで作ると辛口となり、これがまた絶品!

砂糖を入れるともっと飲みやすくなるのだが、これからの季節は砂糖なしのほうがうまいっ♪
今まで甘口の梅酒だった(冬の寒い時期に合う)が、これは美味を通り越している

一番安い原酒で作った。あまり期待していなかったのだが、予想をはるかに超えていた
つまみは何が合うのかわからない。なくてもいいのだが…






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ぶなクイーンと長葱のすき焼き風

2017年03月19日 | 変わった料理


歩きながら前を歩いていた女性を写す…
駅構内に入る時も出る時も 二度もドアを開けてもらった。ありがとうございました
ちゃんと声に出してお礼を言いました。感謝は声に出して言わないと伝わりません

愛犬は声に出さなくてもわかるようです


きのうの午後から息子が出かけて、一人と一匹で過ごしていました
よくわからないのですが、時々土曜の午後から出かけ翌朝に帰宅します
山にでも行っているのか?と思ったのですが全く違うかもしれません

そろそろ寝ようと思ったら、愛犬 すっくと立ちあがります
内心、「えっ?」と思いました。体のどこか少しでも動いたのでしょうか?
いいえ、そんなことはありません。本当に心の中で思っただけでした

いつも、愛犬の聴力を少しでもわけてもらたいなと思って、顔にスリスリします
お返しに、あのなが~い舌で、べろ~~ん…
雪解けのせいで、道が濡れているので、ここ数日は毎回体を洗っています

「お~ 少しは足が伸びたか?1cmくらいは、伸びたかもな。よかったな♪」

本当はちっとも変っていないのだが、まんざらでもなさそう…
お互い嘘だとわかっていても、こうしてじゃれて遊んでいる
愛犬(おじちゃん)と私(おばちゃん)は、似た者同士

時々病んで、時々わけもなく、突っ走る!









駐輪場が出来ていたのは知らなかった…

まだ雪が多くて (黄色いラッセル車)









ぶなクイーンという名前で売られていて、それも49円だった

ぶなしめじとエリンギを足したような大きさで味はそれなりに…
ただただ大きくて、長ネギが余っていたので、また作ってしまった
みりん、醤油、だし汁(鮭缶のつゆ)で味付け

ぶなクイーンは下処理をしていたので水分が多かった
炒め蒸しをしてる間に出た水分を味噌汁のだし汁として残しておいた
ちょっとだけ甘い味がした。長ネギの味もあったのかも…








それでも水分は後から出てくるので、少し煮詰めながら完成となった

何か一品足りないな、と思った時に食べている
少し濃い目の味付けにすると、においだけでご飯が食べられる





大根の煮物から、肉団子、そしてゆで卵を入れてみた

あと一回は何かに利用できそうである…



きのう珍しく便秘になった。お腹はなんともない…
体の調子は少しずつ改善してるのだろうか。天気に左右されるのではっきりとしない

まだ完全に違和感がとれていないが、気にするほどでもない
また気にしないで過ごしていたほうがよい場合もある

歯痛の場合、気にしないほうが良い方向に向かうことも多い
本当に歯が痛い時を除けば、のはなしである…

お天気の良い日は、お天道様に向かって手を合わせている
心があったまる気がするからだ。病気とは言えないびょうきでも、素直に受け止めるようにしている

例えば、私は常に左目がおかしくなる。先日もあったと思われたのだが、
とっさに手を合わせ、「このまま受け止めます」とつぶやいたのである

不思議なことに、視界には何も黒いもの(眼底出血)が見えませんでした
疲労がたまると目にも異常が現れます

最初は食べ物、寒さが関係していると思っていました
今では、疲労と関係するようになっています

(眼科の先生は、目の動きだけでなるといわれました。高血圧が原因とも
しかし、血圧の薬を飲んでも治らなかったし、食べ物も関係ないとも言われました)

年に一度の定期健診でも変わらない、といつも言われます
視力も衰えておらず、しかしながら、老眼はひどくなっている…

なにごとも気分が落ち込むと体にもそれが表れてくるので、
今では神様に向かって手を合わせるようになった

心を静めるための、自分だけの儀式である。それが自分にあったのかよくわからないが
意外と効果はあるようだ。お天道様に手を合わせ、同時に体もあっためます

冬の長い間、ずっと光が足りなかったので、午後は散歩も復活したが
やはり、風が冷たく、まだまだ快適な散歩となっていない

愛犬は、2時を過ぎるとバタバタし始める
外の散歩が気持ちがいいらしい。下腹は真っ黒け…

今月末は久々に動物病院。薬がなくなってきたからだ
食欲、吐き気など、あまり記録していない。最近はゲロもないが
オエッ、オエッは、出るようだ。吐いてはいないが、(朝の歯磨き)オヤジそのものである

そうそう、最近試しているものは、夜寝ていると足がやたらとポカポカとしている
普段から手足は冷えることはないが、こんなに熱くなったこともないのだ
ただ、こうしてパソコンに向かうこともできているので、たぶん、よいのであろう

 

 

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市販の浅漬けの使いまわし

2017年03月18日 | 変わった料理


なかなかインパクトのあるお店だが、一度も入ったことはない

たまに通るとこのような貼り紙がいつも貼ってある。達筆で達者な人なのかも

おととい一日中おかしかったが、それ以降少し改善している。ふわ~んとした感覚はまだ残っている
そんな中荷物が届いたので、早速飲んでみる。すぐに ぽや~んとなった
気のせいかな、と思った。それから愛犬と散歩に出た。なんだか気持ちがよかった

風は相変わらず冷たかったが、少しお日様も出ていた
お日様に当たることも体にはよい。薬よりも効果はあるはず
更年期障害(もどき・不確かな)の時もその辺をぶらついていた

家族(特に夫)に八つ当たりもしたかもしれない
(当時は一人暮らしだったから そのようなことはほとんどなかったと思うが…)
他人を恨んだり、自分を責めても何の解決にもならない

自分が一番リラックスできる状態にすること。夕べはなんとか眠れたようである
犬の散歩を終えて、急に温泉に入りたくなった


脱衣場で汗を拭きとっていたら、急に大声がした…

「それ、違うでしょ!」

見ると、40代の女性が70代くらいの女性のあとを追っていた
椅子の上にあった 他人の帽子(忘れ物)を勝手に持って行ったらしい
周りには数人いて、誰もがびっくりし、なんだか変な気分になった

その場で大声で怒鳴るのが正しいのか、それとも そばに行って こっそりいうのが正しいのか
なんとも言えない雰囲気だった…

昨年かな?脱衣場で小銭(100円玉)が数枚落ちていたのを見つけた
そのあと、そう若くはない人がやってきて、それを私にかくすようにして拾っていた
小銭はなくなっており、そのまま温泉に入って行った

人の陰口、芸能人の悪口、家族への批判など、それらはすべて自分に返ってきます
うちの次男は小さいころ かなりやんちゃで、そのたびに病気をしていました
気づいたら、自分でもそのような行いをしていました

今の私の病気に反映してるのだと思いました。病気を治すには、自分とのたたかいである
きっと治ると信じているし、それには、少し考える力も必要である
CM、テレビ、雑誌の情報では治りません









夜、このような状態で抱っこをすると、噛みつかれます

けさも湯たんぽの上で眠っていますよ








市販の浅漬けは、つゆが多くて蓋を開けた途端、汁がドバっと出てくる…

49円で買った野菜に少し塩をして一晩重し。それを市販のつゆにまた浸す
白菜、人参などが入っていたので、鍋用かもしれません。美味しかったでーす♪









自家製のインスタント味噌汁にあおさのりを入れました

アンパンはあんこでした。ずんだよりも小豆餡のほうがやはり好きです
食べないと冷凍庫の中が減りません








食パンのかたいところも味噌汁に浸して食べました









味噌汁にひたして食べるのも美味しいです♪

お箸が違うのは、息子の影響。箸が違っても「箸ははしだから」


けさもうっすらと雪が積もっていました。気温は少しずつ上昇しています
桜が咲くまでには体調を整えたいと思っています
なかなかいいもん見つけたと思っています

この世の中、嘘のないものを探すのは難しいけれど、自分の目で探したものに嘘はないと信じている




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大根の煮物から変わり続けている料理

2017年03月17日 | 変わった料理


2013年3月9日、風のあった日 早朝の散歩

ピンポ~ン♪が鳴った。犬吠えまくる。私小走り…出たら、宗教関連のご婦人お二人
毎年やってくるし、毎年顔が違う。何のためにやってくるのかよくわからない

「宅配便だと思ったから、ごめんなさいね!」で、引き取ってもらった









人参のピューレをいつも入れている。なんでも入れる…

大きめの肉団子は、安いひき肉が手に入った時だけ作る
半分冷凍しておくが加熱していないので、早めに使い切る
面倒くさいと思われがちな肉団子は、野菜を入れ味付けをしたらポリ袋に入れて一晩冷蔵保存

味付けも適当で、片栗粉は少し入れるが、基本塩コショウ







具が少なくなり、煮汁が多いので、ちょこっと脇に寄せて、肉団子を投入

二人で食べつくすには結構努力がいる。姉のところは三人暮らしだが(息子は食事を摂らない)
姉は 残さず食べきることができると宣言する。だから太るのかな…
それでいて、痩せたい、体重計にはのりたくない、と無理なことをいう

痩せたいのか、太りたいのか、そのままがいいのか、わけがわからない…
特定健診にはかなり敏感なほうで、先日病院に行ったら人がいっぱいいてできなかったそうだ
それでメールをしてきて、私は今年受けない、といったら、そうだ!6月にまたあるんだ、
そういって今回はやらないことにし、ひとりで納得をしていた…







これができあがりの肉団子。大根の煮物がこうして変わり続けてゆく

実はまだこの先の続きもあるのです…
これほど楽な料理はありません。同じ具材ではなく全く別物を投入すると楽しくなります
手抜きをここまですると、精神的にも楽~~


揚げ物を食べながら、ワイン、梅酒を飲むと夕飯のおかずに困るが
最近揚げ物を食べても胃もたれがなくなってしまった
また、毎日お通じがあるので、胃に関してはなにも悪いところはない


先ほど宅配便が届いて早速試している。よく人様がいうのだが、私ではなく(商品)、
治されたのは ご自分の力、だといわれます

私もまたよくこういったものを探すことができて、不思議だな、と思っています
自分ではよくわからない特技なのでしょうか…

きょう届いた商品、実は正月過ぎに購入しようと思ったのですが、いったん諦めたのです
今回私の体の状態に、今必要なのはこれかもしれない、そう思って購入しました

それでパスワードを再設定しましたが、精神状態はくたくたでした
すごく脳が疲れていたからです。間違いがなければなんとかなりそう、かな?
自分を信じていれば、神様も微笑んでくれる?そう思っているのですね

不確かなものを購入してるわけでもなく、そこまで至るに、かなり調べ上げている
どこかにおかしな部分はないかとそこまで疑ってみたりして…

明日も元気でいられますように、と 毎日祈っている




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絶対に巣が立たない茶碗蒸し

2017年03月16日 | 変わった料理


写真は撮っているのだが、体調が芳しくなく、ふわふわ感が取れない
(駅構内の画像)

特に脳内で細かいことを考えることができない…
きのうネットショッピングをしていたら、パスワードがわからない
パソコンではなく、コンビニで登録したので全く記憶にない

新たにパスワードの再設定をして買い物ができた。きのうだけで二件
ゆうちょ(ATM)の送金を使ったので、今回も振替料金無料(電信振替)
毎月3回分まで無料(条件が合えば)。10時半頃 メールが届いていたので1時間後、即送金

あと一件の買い物は初めてだったが どちらも、「完全な塩とお茶」に関連している

お通じは、うちの息子より早くトイレに行って出すことができている
早朝の口の中は、べとつきもなく、サラッとしている。(完全な塩+重曹=歯磨き粉として使っている)
体重は39、5kgから40kgを行ったり来たり

脱石鹸、脱シャンプー、脱ボディシャンプー、脱歯磨き粉、脱垢すりをやめたら肌のカサカサもなくなる
ずっと悩みの種だった胃もたれも解消。揚げ物を食べてもなんともない(脱歯磨き粉)
花粉症にもよく、現実に治ったという人もいるらしい。脱洗剤も徐々にできると思っている

姉は最近またテレビの影響で 起き抜けに歯磨きをしている と聞いた
多い時は、一日4回と聞いた。朝起きぬけに歯磨きをすると、風邪のウイルスが入りにくい
とかなんとかいっていて、それを忠実に守っている様子

医者からは、毎日1、5リットルの水を飲むようにと言われ、寒い時期でも体中 汗をかいていた
そして私がいうことにはあまり耳を傾けない傾向にあり…
さすがに、「完全な塩とお茶」に関しては、私も姉には言えなかった

腰痛は段々とよくなっており、肩こりも少しあるようだが、ひどくはなっていない
耳から来ている、「ふわふわ感」かもしれない…
メニエール病で薬を飲んでいる人でも治ったかと思うとまた再発するらしい

薬は 治すというよりも、それ以上ひどくならないように、症状を抑える ということになる
夜 熟睡できれば一番よいのだが、愛犬 寝相が悪く(私もだが)、何度か目が覚める
それでも不眠症ではないので、少し助かっている

そういうことなので、今までのように毎日更新ということができないでいる
あまりひどいようなら、耳鼻科に相談してみるが、まずは…と思って通販に頼った
もしかしたら? ちゅーことで一度試してみようかな、と思っている

漢方薬でもなく、アロマでもなく、摩訶不思議なものといえばいいのかいな…








いつもの茶碗蒸しに、ブナシメジの残ったカス(小さいもの)をのっけた

たまご少なめにいれると、食感がプルプル~。そして、歯の悪い人でも美味しく食べられる
4人分作っても、ひとり分でも8人分でも同じ
大抵は 麺つゆ(汁)に たまご(一人分 たまご一個)を混ぜてから容器に入れる

大きな鍋に水少量いれて、容器にラップをして、蓋をして弱火
卵の液が、白っぽくなったら、火を止めてそのまま放置

途中で蓋を開けたらダメ。余熱を利用して、十分に火を通す
すると、とろんとろんの美味しい茶碗蒸しに仕上がる

姑は、茶碗蒸しを作るたびに失敗していた。その理由は火力が強かったから
短時間で仕上げようとしていたのだと思う。そこは見習わなくてもよい…

こどもから、先生が調理実習でゆでたまごを作ったら 失敗した!という話を聞いた
確か、独身女性だと思った。「まーそうなの?」と聞いていたが

私も得意ではないので、普段いつも、土鍋でご飯を炊くついでのゆで卵は重宝している
殻の柔らかい卵は、必ず割れてしまう、ということも発見!

具はないほうがおいしくなり、卵とおつゆだけでおいしくできる
(めんつゆではなく、カップ麺、袋麺で作った残りの麺のつゆのことである)








大根の煮物は、何度も具がかわる。きのうは、ぶなクイーンというきのこ、ぶなしめじ、長ネギをくわえる

汁が多めの時は、別の具を足すととにかく面白い。今回は湯気も写せた



これから寝る…





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私だけの昼食と夕飯。

2017年03月14日 | 変わった料理


今日から五日間、息子の講習があって、久しぶりにゆっくりとしている

数日間 温泉に入っていなかったので、朝に入ってきた
今回 塩水ではなく 塩と水を個別に持参した。温泉のお湯は、髪の毛がパサパサになるからだ
買い物、昼食、そして、洗濯、掃除。(画像は、3月11日)








この通り、今日は雨のち曇り。予報は曇りのち雪

土曜日と月曜日、整骨院に行って来ました。治療費 二回分で3千500円也
領収証をもらって、カイロプラクティックの予約はキャンセルしました

腰痛のほうは 普段からあるので あまり気にはしていませんが
まだふわふわ感が残っていて、疲れやすい、気だるい、眠い、ということで
暇さえあれば、横になって寝ていました

いつもは、15分くらいの仮眠で終わるのに、普通に1時間寝てしまいます
すると今度は、夜の眠りが浅くなります
食欲は普通にありましたが、これといって食べたいものはありませんでした








茶碗蒸しはこの間作ったものが1こ残っていました

ご飯の上に、缶詰の鶏と豚のものがありました
二つを合わせてのっけました。作る気力全くなし
お茶、そして、ワカメサラダ(長葱のオイル漬け・和風ドレッシング)は、瓶入り

夕飯です。軽めのものをいただきました










今日のお昼。

ごはんに きゃらぶき。カブ、白菜の お漬物。から揚げ、ワカメサラダ、煮物
煮物は、大根を食べて他は残した。おかずが足りたから。残ったものは夕飯にいただく











ふっとあることを思いついていた…

実は、塩蔵ワカメを作った時の塩水を洗濯に使えないかと思っていた
なかなか実践できなくて、息子がシーツと枕カバーを出してきた
それだけで、洗濯がいっぱいになるので、それらを塩水につけてみた

一晩おいて、もみ洗いし、新たな水ですすぐ。手洗いでやってみた
塩水が少しにごっていた。意外といいかもしれない…
塩でシャンプーしても塩水がなかなか減らないので、洗濯に使ってみた

意外と楽しい ♪ と 思った。お湯だけで髪の毛を洗うのも出来るけど
塩を使えば、なんとなく洗った気分になる。慣れればとても快適
それと同じく、洗濯物も塩で洗っても問題ない

体に悪いといっても 日常生活に使えば、これほど便利なものはない
これからもこうした小さなことで楽しみたいと思っている
まだ体が本調子ではない…


何か、ハッとするような出来事が起きれば体が目覚めるかもしれない
整骨院もまた、イケメンだったら通い続けていたかもしれない
もうこりごりだ。かえって具合が悪くなった(気分的に合わない)

どうしてこんなに高いのかな… 






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茶碗蒸しの失敗は卵の多さだった…

2017年03月11日 | 変わった料理


2013年の冬、3月は雪が多かったのだろう

東日本大震災の画像ではない。プレハブっぽい家で 今はちゃんと建っている
スズメのお宿のような場所も健在だった。春になると、スズメがピーピー鳴いている
かわいいヒナの姿が見えるのだ。大体毎年のように、ヒナの声が聞こえる








愛犬、今日久々に散歩らしきものをした

すると、足が短いので、すぐにお腹周りがビショビショとなった
あちゃー 帰宅してからすぐに体を洗う。きのう、洗おうと思っていたのだが、面倒くさかった
汚れたのでそのままお湯あらい。シャンプーも使わないので楽々シャンプーとなった








いつもの茶碗蒸しと味が違う…

たまごのMSを3個使ったので、味がうすくなったらしい
お米も他県のものを炊いたら、これもまた味が違った
私としたことが、ご飯を少々残してしまった。それでも180gは食べたと思う



朝9時前、整骨院に行ってみた。初めての経験で緊張感たっぷり…
すでに具合が悪くなり、少し横になっていた。精神的なものだったのでたいしたことはない
(体がまだふわふわするので試しに行ってみた)

整骨院に行く前に、ぎっくり背中もギックリ腰も驚異的な早さで治った?すばらしい…
しかしながらまだ完全ではなく、少し立っているだけで腰が痛い
腰の痛みは、心因的な要素もある


今日もまた雪が降ったり止んだり、突然降ってきて、突然止むのだ
自分の体が疲れているのはよくわかるのだが、今日は本当に疲れていた
けれど、毎月の町内会費を集め終えたら、ようやくすっきりした

正直、しんどい。次回からは、無理だと思う…
みんなやってることなんだけど、かなりしんどい
いくらピンポンしても出てこない。どうやら車を置いて出かけていたらしい

おばさん、体がもたん…。それでも 全体(一年)の 1/3は やったのかな…へろへろじゃい
季節もあったかくなってくるから、これからは少し楽かもしれない


今日は東日本大震災6年、私自身は毎年冬を過ごすだけでくたくたである
だけど昨年からずっと病気続きだったので、いろんなことを学び、知りました

今もまだそれは続いていますが、疑うことしか知らなかった私が、最近では
自分と自分以外を信じてみたくなりました。病気そのものを作っていたのは
自分自身であったからです。だから自分を好きになり、信じてみたのです


雪とともに、病気も消えてくれればいいと思っています



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缶詰の容器に入れると、なんだか美味しい♪

2017年03月10日 | 変わった料理


白い猫の画像が なんとなく好きで…

なんとなく好きだから、他の人もそうか?といえば、そうではない
私の好きな食べ物が、他の人も好きかといえば、そうではない

例えば、最近 お店で、さつまいもがよく売れています
私は見るのも食べるのも苦手です。それでも試食に出されれば食べると思います
むっついものが大の苦手で、かぼちゃもじゃがいももダメ。里芋は好きである

味も食感も嫌いではない、ただ苦手なだけ…







長芋は食べても軽いし、胃にも優しい

少し高めの長芋を買った(それでも半額)が、味は普段食べているほうが美味しかった
あおさのりをかける

大根の煮物は、まだまだあり、途中から高野豆腐、さつまあげをまた追加した
煮崩れを防ぐために、梅酒うめを2、3個投入
大根は皮つきでもそのままいただけた

缶詰の容器に残ったつゆに、煮物を入れて食べた
食器を洗わなくてもよいかな…
不思議なことに、いつもと違い、少し美味しく感じられた









猫もかわいいなぁ…



我が家は家族が減りも増えもしない、と次男に言ったら、「猫を飼えば?」
と言われたが愛犬だけでたくさんである

私が入院したら愛犬どうしよう、とか思うことが多い
今までも何度もあったが、なんとかなった
逆に愛犬がいるからこそ、なんとかなっているのではないか?と…


今日は午後から不調。腰痛がひどく、肩も凝っている。冷えているのかも
めまいはないが、なんとなく体が疲れやすい
そういえば、雪かきばーさんもめまいがあった

家の前まで来て、急にふらふらとし出した
危ないので家の近くまで送って行った
病名はわからなかったが、薬は飲んでいたらしい

その話を娘さんにしたら、今まで聞いたことがなかったそうだ
隠していたのかもしれない…
自分の弱い部分を見せたくなかったのかも

雪かきばーさんは、毎年冬になると、朝から夕方まで雪かきをしていた
信じられない体力だった。どこも悪いところはなかったかのように見えた
本当はそうでもなかった、ということらしい

少し口は悪いが、愛犬をかわいがってくれた
特に長靴のにおいが好きで、人間嫌いの愛犬、雪かきばーさんにはなついた
今は天国で じーさんとけんかしてるのかな…

きょうは 病み上りのような体調。頑張って食べている。体重は39、4kg、少し減った
さすがにお風呂に入らなければ、と思ってきのう入った
そして鏡を見たら、体に少し変化が見られた

最低でもあと、2kgは増やさなければならない
胸は相変わらず 洗濯板に 小さめのお椀が二個ついているが
その周りには、ちゃんとお肉がついていた。やったー ♪

背中にも少しついていた。体質改善はまだまだだが、肉体改造?は、少しずつ改善
ご飯を食べるとか食べないとかの問題ではない
私が普段食べられるものは、ご飯しかないから…

ギックリ腰が治ったら、便通も治った。いっぱい出るよー




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もやしがあって、なんとか生き延びている。

2017年03月08日 | 変わった料理


パン種(元種)の種継ぎをした。忘れないように、カレンダーに日付を書き留める
あるいは、紙に書いて元種の袋に直接 貼っておくのもよい…
海の塩をひとつまみ入れると、元種の状態が安定するようだ


きのう、今日と雪が降って それも氷点下だった。雪かきは息子にやってもらっている
裏庭の雪かきだけは自分でしたが、それ以降はずっと寝ている…
午後から少し回復するが、起床からお昼まで体調がすぐれない

軽く雪かき、ご飯の支度、掃除はしているが、買い物だけはできない
この間のように、また財布をなくすといけないので、家でゆっくり過ごしている
明日、歯医者で、あさって耳鼻科。それまで少しでも体調をよくしたい

ギックリ腰はだいぶよくなった。その後遺症がめまいとなっているのかも…
様子を見ているが、あまりひどいようなら、耳鼻科でまた診てもらうしかない
しかし、私の通院している病院では詳しい検査ができない

知人に電話をして、詳しく聞いてみたのだが、全く同じ病名とはいいがたい
めまいもいろいろ種類があって、混乱する
寝起きのめまいと吐き気が主で、他の症状はない

自律神経の乱れ、気圧の変化、耳から来るめまいなど、他にもあるが、原因がわからない
しかし、腰の痛みが全く関係ないともいえない
ひどくなるようだったら困るが、自然と治ることを期待したい









もやし、長葱、キャベツがあったので、シンプルに炒める

これを応用して、今日の献立に加えてみた







お昼は息子のらーめんの具にしてみた

焼売、ウインナー、わかめ、ゆでたまご、もやし炒め








少し体重が減って来たので、ちゃんと食べるようにしている

サケの缶詰、炒めたザワークラウト、わかめ









夕飯は、もやし炒めに 卵、ソーセージ類をくわえる

これに、オイルサーディン、大根の煮物でおしまい




本を読むのもパソコンで閲覧するのもつらく、今日も休もうかと思ったが
写真が撮れたのでなんとかやれた。今の時間帯は楽なようだが…

午前中は吐き気があるが、嘔吐はないのでこれもまた助かっている
めまいというものも 本当にしんどい
自分でもあきれているのだ。どうしたらこんなに次から次へと…

ひとつ治るとまたひとつやってくる。気持ちが段々穏やかになってきた
以前のように、勝ち気でなくなってしまった
なんとかならないけど、なんとかなっている

先のことを考えてもしょうがないし
私に与えられた試練だと思っている…





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