えっ 口取りは

毎年 お正月には 口取りと呼んでいる大きな和菓子を食べるのだが、これが北海道のローカルなお菓子とは知らなかった。黒豆や金とんは全国ネットの様だが・・・
コレが無いと正月気分が盛り上がらないのだ。


家の雑煮は 焼いた餅に醤油味の汁 具は鶏肉、筍、椎茸、カマボコ 三ツ葉だ。雑煮は地方色が豊かな代名詞。口取りもそうだったのか！