ラズベリービネガー

今日のサラダに使ったビネガーです。オリーブ油をまぶしてからラズベリービネガーを少量かけました。ラズベリーの香りがなんとなくおしゃれです。
ずいぶん前に、ブルーベリーでドレッシングを作ったことを思い出しました。
ばたばたしてサラダの写真を撮り忘れました（最近いつも忘れます）。
２～３センチ角に切ったキャベツ・トマト・小さめの短冊で湯通しした黄パプリカ・茹でたアスパラ・スナップエンドウ・スライス赤タマネギを使いました。