挽肉のカレー

ＡＢＣクッキングのカードレシピを基に作りました。このカードレシピは無料配布ですが、利用価値は高いと思います。こちらにはありませんので、都会を歩くときにもらってきます。
なすは使わず、ブロッコリーの代わりに緑色はスナップエンドウを使いました。
インド風のカレーにはスパイスを合わせていますが、このレシピはカレー粉なのでとても楽です。
ドライカレー風にできあがりました。
このようなカレーでも、一晩置いた方がおいしくなるのですね。次回からは早めに作ることにします。