白菜と豚肉

20センチのフライパンに白菜をたっぷり、その上に豚肉を乗せて蓋をして火を通しました。

バラ肉を使いたいところですが、在庫があるこま切れ肉で。

食材をたくさん使うお鍋も、もちろん大好きですが、食材２つのこれもたまにはいいものです。

　ぽん酢と柚子胡椒で食べます。

ぽん酢しょうゆは、松本市の大久保醸造、柚子胡椒はきほくの里です。

温かくおいしいものを食べられることは、ありがたいことと思っています。