今回も2回目のコロナワクチン接種を受けた先々週のこと。久々に大阪・梅田に出向き、大好物のラーメンを久々に堪能することができました。
当初は、帰り道に堂島の “ほたるまち” を散策するつもりでいました。が、接種2回目は大事を取った方がいいと思い付き、大阪駅前（梅田）まで無料バスもあったので急遽、予定を変えたのです。
終点の大阪駅前には、広い道を挟んで阪神デパートの本店があります。高層ビルに建て替え工事中なので、営業しているのは東半分だけ。以前は、どことなく野暮ったかったのですが、御堂筋に面した部分はオシャレに変身していました。
で、私が向かったのは地下のスナックパークの一画にあるカドヤ食堂。ほぼ20年前のラーメン・ブームのときは、雑誌の特集で常に（？）トップファイブにランクインされていたお店です。
さて、久々に食したカドヤ食堂の中華そば（520円）。ボリューム的には腹六部目、ちょっと物足りないと言ったところでしょうか。
スープは、外連味のない澄んだ醤油味で、東京ではよく見かける支那そばに近い味です。ラーメンスープに蘊蓄のない私ですから、残念ながら何のガラから取ったスープかわかりませんが、私好みの味に変わりありません。
麺は細めのストレート麺。トッピングの具は、チャーシュー・煮豚の薄切り2枚、メンマ少々、焼き海苔1枚。残念なことに、刻みネギは申し訳程度に添えられているだけでした。
阪神地下のスナックパークは全て立食いですが、一人ひとりのスペースはしっかり仕切られています。
また、カドヤ食堂の本店は、以前は地下鉄鶴見緑地線・今福鶴見にあったのですが、今は地下鉄千日前線・西長堀に移転したそうです。
以上、大阪梅田を訪れる際のご参考までに。
阪神梅田本店 スナックパーク | 梅田ぶらぶら.com (umeda-burabura.com)
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