美味しく食べるとストレス解消？

『ブリの照り焼き、鯖煮付け、鯖味噌煮』 コボン(息子)は油の多い青い魚をあまり好まない。 「魚の油はＤＨＣ♪頭が良くなるんだぜ！」 「食べてるうちに吐きそうになってくるんやもん。」 今晩はブリ。 照り焼きにするとコボンの『しかめっ面』が目に浮かぶ。 魚の生臭さを消して食べやすく料理の工夫… ブリに塩胡椒をして片栗粉をまぶし、バターでこんがり焼く。 別のフライパンで玉葱と生姜の千切りをバタ . . . 本文を読む