福知山マラソンで貰った花
まだまだ健在
適当な花瓶が出てきたのでペットボトルからお引越し。
このまま2011年を迎えられるかも
振り返ると、あっという間の一年だった。
来年も同じことを言えるのかな？
変化の無い一年だったって・・・
それは平和に一年を過ごす事ができたということ。
だから、感謝・・・ただただ感謝するのみ。
今日、コボン（息子）と数日ぶりに我が家で再会。
午前中から夜までアルバイト。
家庭料理からしばらく遠ざかっているので、久々の手作り弁当をバイト先へ届けることにした。
弁当箱におかずだけを詰め、食べやすいように御飯はおにぎり。
コボン大好き 手作りハンバーグ
我が家の（私の）ハンバーグは、パン粉使わずにパンを細かく切って入れる。
ひき肉に炒めた玉葱とセロリを混ぜ合わせ、塩胡椒とナツメッグで味付け。
フライパンにバターを入れてハンバーグを焼き、肉汁を使って予め茹でておいたスパゲッティを炒める。
ひじきと大豆の煮物の甘みは蜂蜜のみ。
その他調味料は、醤油、酒、みりん、ワインビネガー。
今日は、人参と生姜の千切りを加える。
少し酸味が利いて、疲労回復にバッチリ。
卵焼きは、醤油と牛乳を混ぜて遠火で巻きながら焼く。
慌しい時に焦がしてしまうこと多々あり・・・。
コボン、一昨日からガールフレンドとクリスマスパーティ。
「ピザと鶏とチョコレートケーキを食べた
」
ご満悦。
私も負けずに（
）24日,25日,26日の3日連続～
クリスマスケーキを堪能
たっぷりの生クリームに乗っかっている、苺などのベリー系の酸味が疲れた心と身体を癒してくれる。
摂取エネルギーが多かったので走りたかったけれど、健康運動指導士の登録更新手続きや、その他色々ありで今日は完全休養。
明日、がんばろ・・・