調理実習 その３

巣立ちトレーニングのいっかんで

昨夜

コボン（息子）の 第三回調理実習 を実施

「明太子パスタが食べたい！」
と夕飯リクエストをするコボンに

「じゃあ、作り方を調べて材料を揃えて自分で作ってみたら？」


【材料】
スパゲティ、明太子、バター3g、オリーブ油少量、卵黄1個、青葉適量

マル秘ポイント～～～
ほぐした明太子、卵黄、オリーブ油をボールの中で混ぜておく。
これ、明太子がダマにならず満遍なくパスタに絡めるコツ ★
親友の『としこちゃん』から教えてもらった裏技を、コボンに伝授




タイマーや測りや計量スプーンを使い、ネットで調べたレシピに忠実！


第三回 調理実習（我が家の夕食）
明太子パスタはコボン作！



コボンが厨房に入る前、私が先に作っておいた 冷しゃぶ



残り野菜とナメコの味噌汁も、私が作り‥



明太子パスタ

私が作るのより

美味い