マスターズ水泳200mバタフライ 400m個人メドレー 日本記録保持者である、M見ちゃんの友人『鉄人選手』から、美味しい野菜を頂いた。彼女の旦那様が丹精こめて作った野菜たち。
無農薬で新鮮!息子も野菜は大好きなので、大喜び。
本日土曜日、マクワとゴーヤを使って、夕食と手抜き即席デザートを作る。
ゴーヤと言えば、やっぱりゴーヤチャンプル!
<材料> ゴーヤ、豚肉、卵、豆腐、舞茸、モヤシ、生姜。 炒め油は ごま油を使用。
見栄えは悪いが、味は好評だった。フルーツは2皿と多め・・・。スイカとマクア、そして葡萄2種類。
今朝も雨で朝のジョギングは中止。
最近、休養モードが続く・・・しかし、これもトレーニング★
急がない、いそがない一休み、ひとやすみ