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4月5日(火)のつぶやき

本日の児童クラブれんこん村のおやつです。
強力粉の湯種を入れて作ってみました。
もっちもちで歯ごたえがあり、ちゃんと噛まないといけないパンです。
最近のパン屋さんのパンは、やわらかくてそれはそれでおいしいのですが、やはり子供たちや高齢者の方々には「噛む」ことを大切にして欲しいと、こだわりました。

pic.twitter.com/yMWNpFLfEx


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