中華料理 友苑

土日は妻とクーと実家に帰る。
日曜日は午前中に用事を済ませ、午後前から自宅に戻る。
しばらくはこんな生活が続くだろう。
実家からの帰り、中間地点である八代（やつしろ）に立ち寄った。
こんな生活で一番の楽しみはランチである。
何度か来ている「友苑（ゆうえん）」にお邪魔した。
妻は初めてだという、えっと思って考えてみると、そうだ八代の美女と来たのだった。



店内は明るく洒落た感じで、中華料理店という雰囲気ではない。
洒落たジャズの音楽が流れている。
１時半過ぎた時間帯だったので客は私達だけだった。



ここで運転を代わるので、先ずは中ジョッキーだ。
妻もメニューを見ながらセットランチを注文していた。



私はこれだ。



醤油ベースの鶏がらスープに中国味噌のあんかけ、そして野菜の量が半端でない。



取皿をもらって分け合った。



妻の魚の白身の炒め物もなかなかだった。
そしてたまごスープには驚いた。
初めての味覚に妻もビックリ。
終いにはアスター麺のスープに豆板醤を入れて食していた。
亜寿多麺と書くそうで、他に食べさせてくれる店はあるのだろうが、私が知っているのはこの店だけだ。
「白身魚を一度揚げて、野菜と炒めるって家庭ではそんな手間はかけられない」
食後のコーヒーを飲みながら、妻が言うのも解る。



会計をしていると、ご自由におとりくださいとシャツの折り紙の爪楊枝入れだった。

中華料理　友苑
熊本県八代市横手新町14-15-1
0965-35-6034