すっかり春めいておりまして…いい感じな江刺です、イエイ。
今日は、高校受験の日のようですね(^_^)穏やかな日で何よりです！
佐吉のある町は、高校と小学校のすぐ真下にあるのですが、三年前には高校が…来月には小学校が移転してしまい、学生の姿が見えなくなってしまいました(T ^ T)
本当に寂しいです…
寂しい以上に人の往来が限りなく無い！…深刻にヤバイ事態です。
ここはひとつ…カジノ特区にでもなって、 【世界遺産の黄金文化のパワーで黄金あやかりツアー金売り吉次の郷へGO!】..で、全国から一獲千金を狙って、ワサワサ…なんてどうでしょうね~(｀_´)ゞ
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毎度、前置きが長くなりました。
佐吉のお客様は昆布〆ラバーが大変多くおられます。
そこで、ほぼ毎日のように、何がしの昆布〆を作っている力君ですが…やはり一番多いのは『鯛の昆布〆』です。
写真の鯛の昆布〆には、ワサビ塩が添えております。昆布〆の風味には、お塩が合いますね(^з^)-☆
お隣にちょっと見えている、色鮮やかなオレンジは…赤ホヤの塩辛です。
これまた！日本酒には超絶?
桜を待ちわびて…ちょいとお先に『待ちわび酒』のお供に、昆布〆と塩辛は如何でしょう。
暗号→→ＳＳはＯK！(￣^￣)ゞ
