石鯛のお通りだっ！

あたしゃ、何か、、熱帯魚かとおもいましたよ、これ！

石鯛…ですって?


魚を沢山扱っている店の一員とすれば…甚だしく、魚無知なワタクシf^_^;)

何故なら！自分の扱うジャンル以外にエネルギーを使いません(￣^￣)ゞ

…って

本当は、力君に比べて探究心が乏しいのですがね。

今日は、この石鯛をお刺身＆昆布〆にしてましたよ～

…しかし、鯛っていっぱいいるのね。

ラストは！

しつこい程、引っ張りました…

鰤です。

最後になりますが…

鰤カマ、、美味しそうでした\(//∇//)\

多分、お口でとろけるようだったのでは？

鰤&シャキシャキ新玉！

そうしまして…

本日のご宴会に、『鰤刺身シャキシャキの新玉をお供に…』

鰤だす。

これが…その鰤だす。

このバディのような…

ハリが欲しい今日この頃。

BURIだす！

丸々と肥った…鰤。

力君が、鰤を捌く所を眺めていたら！

なんと！

フォアグラのような肝が…

…美味しい物をたらふく食べた鰤ちゃんは、身も心も（？）豊満に成長したのです。

こんな大きな鰤ちゃんだと…一日にはどんだけ食べるんでしょうねf^_^;)

今日の鰤は見ての通り、「養鰤」であります。

、、、天然の鰤はもちろん美味しい！・・・ところが養鰤は、これまたトロケるような美味しさがあって、ワタクシ個人の好みで言えば。

トロのような鰤を食べたい時には、養鰤がイイ～～！！

このように、養殖を営む方たちが天塩にかけた美味しいお魚は・・・

天然の美味しさとはまた違った、、、間違いのない旨さが味わえますですね。

…続く。