新。佐吉の楽しみ

2005年4月よりお付き合い頂いていた「佐吉」のブログがこの度、お引っ越しを致しました。

今年もありがとうごさいました!

2014-12-31 13:12:12 | 日記
今年もご愛顧頂き、誠にありがとうございました。


今年は私事で、お客様には大変ご不便をお掛けしてしまい、本当に申し訳ありませんでしたm(__)mm(__)m

来年も、皆様のお越しを切にお待ち申し上げます。

来る年が、皆様にとりましてご健康でご多幸なお年になられますよう、心よりお祈り申し上げます。

今年最後の写真は今日のランチ。


大海老、タラ、牛ヒレのミックスフライ。

材料は常にあるけれど、メニューにはありません(〃ω〃)


…けれど、たまにお馴染みさんにリクエストされて作っています。


自分達で食べてみたら…旨~~い(≧∇≦)b

来年も沢山お勉強して、新たなメニューやら定番メニューの見直しやら、精進したいと思っています。


引き続き、ご指導の程よろしくお願い申し上げます。

あっという間にクリスマス。

2014-12-25 11:29:37 | 日記
あー(T-T)(T-T)(T-T)

もうクリスマスになってしもうた。

今のところ、予定している営業日は29日まで…

とにかく頂いているご予約をつつがなくお迎えしたいので、今日のような穏やかなお天気でありますように。

写真は『下仁田ネギのキッシュ』

この他、いよいよ美味しい季節になってトロトロなサツマイモのキッシュなど

自分ネタばかり続けてますが…

売れ筋は、三陸産特大カキのカキフライなどなど、海鮮ものがやはり王道です。

皆様も、あともう一踏ん張り!頑張って下さい(^o^)


お久しぶりのワケ。

2014-12-16 11:43:39 | 日記
な!なんと…

更新をご無沙汰しているうちに…

12月も半ばを過ぎてしまいました(;゜д゜)が~~ん

やはり、ご多分にもれず12月はバタバタ続きです。
今年は朝の雪かきがないだけ、まだ楽だったのに一昨日あたりから、やっぱり積雪くんでした。

この寒波続きで、鼻風邪のお客様が沢山おられますが、風邪でもお付き合いでお出かけにならないといけない、この時期…何かしら体を温めるものをメニューに組み入れるよう、気をつけています(´▽`)ノ


とはいえ、写真はクリスマス気分を少し味わえる…『デリサラダとシャルキュトリーのプレート』
これは、体があったまる物じゃないね


今年も、あともう少し!

頑張ろう(^o^)