巨大なアンコウは１５㌔
捌いたら。特大バット三個分！
さすがに、このあん肝は、まるでバターのようで、トロトロで最高！
おもわず、自分の腹を見下ろしました・・・・「あたしのも、確実にこうなりつつあるわ・・(T_T)」
ミックスフライ①力君バージョン・・・海老の串揚げ＆メンチカツ＆鶏空揚げ
ミックスフライ②お母さんとＡＫＫＯちゃんバージョン・・・・カキフライ＆メンチカツ
こんなのメニューには、ありません(^_^)v
久々、まかないシリーズです。
しばらくぶりに、ブログをアップしたのに、中身は自分達のまかないなんて・・・・。
は～はっはっはっはっは(^・^)
カキフライは今んとこ、旬で大人気！
なかなか、あたしのお口には入りません。
なんてったって、お母さんのカキフライは、苦節30年もの・・・・カキフライだけは、他の人にはさせません。
カリカリでジューシーで、中はアツアツなのに、プクプクの中はちょっとレア(*^00^*)＝3
初鰹って、早くても3月くらいから・・・。
なのに、今年はこんなに、寒いのに・・・何故か？
猛烈に早い、初鰹(^o^)丿
大体、初カツオって、キコキコしてて、香りも青くさい・・・でも、ハシリ好きor カツオ好きには、待ってましたって感じなんだけどね。
でも！ 今年の初鰹は、なんかムチムチ・・・もちろん、脂なんてぜんぜんないから、さっぱりしてるんだけど、ムチムチ感が美味しいし、あんまり青くさくない・・・(^_^)v。
不思議だ。