新。佐吉の楽しみ

2005年4月よりお付き合い頂いていた「佐吉」のブログがこの度、お引っ越しを致しました。

なかったらないもの?。

2017-04-28 11:31:19 | 日記


海鮮丼ミニ。

メニューにはありません。

ないけど、何故かオネダリされたら作ってしまう力さん。

千葉県のもあるけど、ほとんど東北産です。



こちらは、花見カキのチャウダー。

あり〼。

これ東北無かったら作れないメニュー

これ以外も、もちろん地元だから当然と言えば当然ですが、食材ほとんど東北産。
自分達の体の礎ですわ。

お東京の皆さんの食卓にも東北産あるでしょうね、それなかったら他にはないものも、あるでしょうね。

お花見は肉祭り!。

2017-04-19 12:39:39 | 日記


桜が咲きました!

街の中でもあちらこちらに桜が咲いていて、胸が踊るこのひと時。
皆様も桜を楽しんでいらっしゃいますように…

ご近所さんから頂いた桜も、お店の中で満開です。

そんな今宵も



肉祭り!

県産黒毛和牛赤身肉のタタキ、しっとりローストポーク、牛モツとトリッパのトマト煮込み、レバーの燻製やら



こちらは、センマイの酢味噌。

ですから肉祭り!

しつこいですな




欲張る肉バル?。

2017-04-13 11:36:15 | 日記


連日風の強い日が続いていて、昨日はちょっと雪まで降ってしまった驚きの江刺です。

まだまだストーブ大全開の今日この頃、皆様いかがお過ごしでしょうか?

普段、その日のおすすめはお互いに黒板に書き出すまで、何を相手が作っているのか分からない私達です。

最近のそれぞれのブーム?がホルモン系の料理で…

結果が↓



黒板3枚分

全部肉!

肉バル状態な欲張る私達です。