ふと気がつくと。 2017-07-29 08:28:24 | 日記 今日のローストビーフはこちらの県産黒毛和牛、部位はイチボ、ましてメスです。 牛は断然メスが最高です。 本当に触っているだけで、肉質のフワトロ感が伝わる位なんです。 あっ!ふと気がついて自分の腹部を触ると… 確かにフワトロ感。 _:(´ཀ`」 ∠):
今年の夏はこれで行きます。 2017-07-25 09:27:10 | 日記 土曜日から雨が降り続く江刺です。 暑さの中休み状態で有難い一方、この雨で大変な思いをされているはずの皆様には、雨にももうお休みしてもらいたいはずですよね。 毎年、夏には新作を模索する江刺名物卵めんですが、 今年はこれで行こうかと! 海老ビスクと昆布出汁の卵めんウイズ桜エB 35杯(…は売りたい)
チーズメルマガ夏の陣。 2017-07-12 12:40:03 | 日記 真夏のナチュラルチーズはこんなラインナップです。 前回、好評でしたセミハードの『レスターシャーレット』は今回も仕入れています。 今回は比較的にマイルドなお味で、夏で弱った身体に優しい⁇チーズを探しました。 是非、真夏もナチュラルチーズをよろしくお願い申し上げます。
肉盛りワッショイ。 2017-07-09 10:02:52 | 日記 暑いっっ すでに暑すぎる。 この夏は始まったばかり、何とか頑張りぬきたい今日この頃、皆様はいかがお過ごしでございましょう。 最近のご宴会には個々のお料理の他に、こんな… 肉盛り 大皿料理も取り入れております。 皆んなでひとつの物をワイワイ言いながら食べるのも、盛り上がりアイテムかな、などと考えております。 庭のハーブも勢いを増すばかり、ドンドン採ってドンドン使います。 それでは皆様、今週もよろしくお願い申し上げます。