9月も、もはや半ばになってしまいました・・・。
毎日、毎日猛烈な残暑をお過ごしの皆様、、本当にお疲れ様でございます。
東北の夏は短いものだと言うのは、もはや遠い過去のお話しでして、特に江刺につきましては、つい半年前の2月に、どか雪！大豪雪地帯だったのに、8，9月は全国でも上位クラスの猛暑でして、、、もぉ～～う、完璧にヤンゲストなのでございます。
さてさて、、、
こちらは、かなり大きめな 「こしょう鯛」
皆様が大好きな！！ 「昆布〆」にするそうです。
一方、、久々に、確実に黒板メニューにのせてもらえそうな 「アレ！」 を仕入れてもらって、ホクホクな私なのであります、エエ。 ↓
ほ～～ほっほっほっほ～
「アレ」 ですわよ。
出現期間の超短い・・・
「アレ」です、 「秋田県産の渡り蟹」
もっち、フレッシュなヤツですぜ。
本日は、 「渡り蟹のトマトソースパスタ」 やら 「渡り蟹のクラブ！チャウダー」 作りまっせぇ～～。