新。佐吉の楽しみ

2005年4月よりお付き合い頂いていた「佐吉」のブログがこの度、お引っ越しを致しました。

ひもMIXはMAX!

2015-02-26 00:51:41 | 日記


ヒモミックスは限定1名様でした。


今夜は。


赤貝、ホッキ貝、ホタテ貝のヒモ…時々、貝柱。


ミックスはマックスな至福の味。


貝好きな皆様には、当然お分かりになるはず、ヒモの完璧な美味しさ(´▽`)ノ

ヒモは旨い。


ヒモは旨いが…貝だけにして下さい

…って!なんの話よ~(〃ω〃)

デリプレート和風中。

2015-02-19 09:43:18 | 日記
今年は春が早くやってきそうな雰囲気が漂う穏やかな朝です。

そんな良い朝なのに、昨夜は壮絶バトル、豪華5本立ての夢を見て、ぐったり疲れ気味の私です。

ちなみに私の武器は、トイレットペーパー12本包みのパック

…割と戦えました。




オススメのデリプレートは日替わりですが、今週は和風で攻めています。

アスパラ菜のからし和え、春菊のゴマ和え、蓮根のキンピラ、スナップエンドウのサラダ…など。



北海道産の特大ホタテも連日入荷中です。

今日もよろしくお願い致します(≧∇≦)b

ホカホカ!

2015-02-17 16:37:15 | 日記


今朝の地震と昼間の地震、久しぶりの大きい揺れで、トカトカしました。

幸い津波の被害や、揺れの被害がなくて本当に良かったです。

調理中の地震は、事故につながる恐れがあるので、今日はいつにも増して、火から目を離さずにいました(;゜д゜)

無事に営業時間を迎えられそうで、ほっと一安心です(T-T)(T-T)

今、厨房でホカホカな湯気をあげているのは…

オススメに出れば大人気なのに、めったに作らない力君の『鶏つくね』



大好きな『新玉ねぎ』で作った『新玉ねぎのキッシユ』



などなど…

まだ心配な所なので、皆様もくれぐれもお気をつけ下さいませ!!

では!