オーブンの気持ち。

今朝も早よから厨房のオーブンはフル稼動。



自家栽培のハーブと共にこれから1時間半かけてじっくりと焼かれる…

イベリコ豚の巨大なロースト肉



その後もオーブンは分刻みのスケジュール予定。

週末は肉さ。

今宵のイチオシは…

県産黒毛和牛イチボのローストビーフ

すでに女子会でのご注文ありです…フフフ

今宵は肉食系大歓迎

とは言え、力さんのイチオシは

金華サバの〆さば。

求む魚系からの肉食系。

鬼収穫！。

お久しぶりでございます。

朝晩めっきり冷え込みまして、秋の終わりを感じる今日この頃、皆様いかがお過ごしでございますか。

今朝は…





久しぶりの鬼収穫じゃ〜〜

来ました来ました〜〜

巨大化した大黒シメジ

朝５時で精根尽き果てた力さんであった。

あり〼！。

新物イクラ丼あり〼

ウィズ芋の子汁