バラが咲き始めて、毎日ワクワクしています。
長年、欲しいものランキングで常に上位にあったものの、ついつい後回しにされて、ついぞ何年越しかの見果てぬ存在だったものを…
ゲットしたじぇ～
ストウブのココットラウンド24センチ鍋
本当に有り難や～～有り難や～
使い初めに、今が盛んな春キャベツで『ロールキャベツ』を作った所！
煮上がるのが、早いのなんのって!!
あぁ、早く買っとくんでしたわ。
いやはや、ストウブ凄まじいパワー。
先月の事です。
毎度の通り、２カ月に一度…願わくば１ヶ月に一度は築地に仕入れに行きたい力さんと、出来ればせっかく東京に行った時には、オサレな雑貨屋巡りもしたいワタクシが、結局の所、足を棒にして食材に関わるあれやこれやで、１日を費やした中での事です。
築地市場から、てくてくひたすら歩きまして…有楽町駅に程近い所にある、『アコメヤ厨房』に行ってみました。
全国からよりすぐりの食材を扱うお店があるとの事前リサーチの上、イートインスペースもあるとの事、 ランチ方々行って参りました所！
カウンターに座った私達の目の前には！
『えさし乙女』
ひゃあ～こんなオサレなお店に！
もう、感謝でした。
嬉しくてたまりませんでした。
特に全国の美味しいお米を厳選して扱うお店との事、
金札米で作った、えさし乙女をお取り扱い下さるとは 、さすがお目が高い！
その外、食材スペースには江刺中町『高善商店』の塩麹ほか、欲目かもしれませんが、岩手の物が多々あったようです。
二階には、ワタクシが待ち望んだ雑貨などがあり、目の保養になりました。
普段は自分たちだけの近いエリアで仕入れをしたり、その範囲の物で献立をしたりで、勉強を怠ってはいけない…なんて妙に焦りを感じては、いまの最先端の物を見たり食べて経験したい一心で何ヶ月に一度のペースで出掛けていました。
ところが、自分たちが普通に扱っているものが、全国から寄り集められた中にある事を見て、改めて岩手は豊かな食材に恵まれている事を教えられました。
後は、自分たちの努力次第なのですね。
もっともっと頑張らなきゃ
今年も、やって参りました、運動会のシーズンです！ 毎年、忙しく働くお母様に代わって、お弁当のご注文を承っているのですが、
実は、私がお弁当作りが大好きなのでして、喜んでお仕事をさせて頂いているのです。
最後にお弁当箱に詰める時の楽しさは格別なものです。
いつもは、オカズだけのご要望なのですが、今年は『肉巻きおにぎり』のご注文で、作り手にとってみれば、更に楽しさ倍増でした。
あぁ～楽しかった
昨日一昨日のビックイベント、えさし甚句祭りも無事に終わりました。
今年はお天気に恵まれて、沢山の人手がありました。厄年連は華やかで！百鹿は勇壮で！素晴らしかった～
３月までは寒い日が続いて、なかなかハーブの植え付けが出来なくていましたが、４月の半ばを過ぎてから俄然作業が進みまして…
いよいよキッチンガーデンが少しずつ出来て来ました！
なんたって、ハーブ類は摘みたてが一番なので、手に入る限りのハーブを育てたいと思っています。
みんな、順調に大きくなって欲しいなっ