ひさびさの【まかないシリーズ】です！
まかないは、あまった材料（次の日に使えない物）でちゃちゃっと作るものだけど・・。
たまには食べたいもの！を作りたい衝動に駆られるのです・・(-_-;)
昨日がそれ！
今の時期はまだ高価なフルーツ・トマト・・・を使って。
フルーツ・トマトめし！
うう・・・・うみゃ～～～・・・うみゃすぎ～～。
こりゃ、たまらんです。
とは言いながら。
まかないで食べたくても食べられないのは、こっち。
お母さんお得意の３兄弟。
きゃらぶき・筍の土佐煮・フキの油炒め！
付け出しに・・・、お通しに・・・、みんなが大好きだから、当然、店が終わるまでには完売。
特に・・・筍の穂先を今シーズン、１回は食べてやる、フフフフフ。
昨日から・・。
マユミ姉さん作のスイーツに爽やかヴァージョン新登場。
大好評の甘夏のシフォン・ケーキは続行中。
甘夏のシフォンはテイクアウトの方が多くて・・、とっても嬉しい真っ最中です、誠にありがとうございますm(__)m。
写真は白ワインとメロンのジュレ！
白ワインの風味にメロンのジューシーさが爽やか！
こりゃ、大傑作です、マユミ姉さん。
ジュレ越しに見えているのは、例の！チーズ・ケーキ。
ワインとチーズ・ケーキのマリアージュでしょう～～・・とは思ってもお車でお越しの方はワインの雰囲気を味わえてＧＯＯＤです。（←アルコールは飛んでおりますので、ご心配なく召し上がれます）
前に登場していた、ゆで玉子とツナのマヨ・サラダは最後まで静かな人気に終わり・・・あえなく脱落の憂き目にあいました（泣
しかし、サラダに玉子というのは・・・。
○○年前には喫茶店の王道メニューであった、ミックスサラダにはゆで玉子スライサー（？）できっちり、きれいに切られた玉子が乗っていたのだ。
サラダに玉子の歴史はそうとう古い。
そういう訳で、今度こそのリベンジで・・。
半熟玉子のシーザース・サラダ！の登場。
そうしましたら・・・あ～れ～ま～。
打って変わって、大人気。
半熟玉子に未熟な私は、トロリ感アップの玉子を作るために、ひたすら失敗作の茹で玉子をむさぼり食べるのである・・。
結果、かなり熟女なバディに変化中(-_-;)
箸袋で・・・。
お花、鶴さん、お扇子、多々、綺麗に折って箸置きを作られる、器用なお客様は多々あれど。
昨夜のこの作品！
Ｙシャツ2人組。
す、すばらしい・・・。
しかも、すでに夏用の半そでＹシャツ。
