山場です。

３月も残すところ、あと3日。

送別会も今週がピークを迎えて、連日の緊張感に押し潰されそうな私です。

全く年ばかりとって進歩がない自分を情けなく思いつつ、いつか難局をサラリと受けて立つ素敵な大人になりたいと思う今日この頃でございます。



写真は前菜プレート



お刺身の盛り合わせ。
いい感じに昆布〆になった真鯛は最高です。

来週からは、お迎えする方がスタート！

歓迎会シーズンにリセットです。

今宵もよろしくお願い申し上げます（＾◇＾）

門出に相応しい！。

送別会シーズン真っ只中でございます。



本日は福を呼ぶふぐ鍋

からの


吉ッシュ

むちゃぶりやないか〜〜い！？

おすすめでは



本鮪超希少部位だけ盛り。

などなど

今宵もよろしくお願い申し上げます（＾◇＾）

おめで鯛！。

ご卒業おめでとう…

唐突ですが、お客様がご家族連れでお出で下さると今の時節柄、ご卒業などのお祝いが多くございます。

晴れの良き日にお出で下さること、心から感謝しつつ、ますます頑張らないとと、身が引き締まる所でございます。

という訳で！



天然真鯛

特に本日は



極上の昆布でしめた昆布〆がおススメでございます。

タイミングが良い時には、こんな物をおススメすることも…



兜焼き。

今宵もよろしくお願い申し上げます！

キタキタカキ！。

いよいよ入り始めましたよ〜〜！

じゃーん


三陸宮古産特大カキ

プクプク、トロリン食感で正に極上です。

こちらは昨年好評でした…



愛媛産ミカンサーモン


今年も登場です。

今宵もよろしくお願い申し上げます（＾◇＾）

福々。

シマアジです。

プクプクに肥えた極上の白身です。


是非お召し上がり頂きたい、本日の一押しです。