短い間なんです。

初夏のお楽しみが登場です！

毎年、短い間にしかお目見えしない、江刺の稲瀬みてり産直で売られる…

『サニーショコラ、ベビーコーン』

今日から、普通サイズのトウモロコシとベビーコーンの天ぷら！やりまーす！

とうとう！登場。

はい、ココからしばらく怒涛の勢いを予感させる…

夏の一枚看板！

トゥーモロコシ！

サラダや、お肉料理の付け添えに、既に存在感抜群なのですが…

こんな物まで

『トゥーモロコシのニョッキ、夏野菜のグリルを添えて』

力さんは、すでに毎日、枝豆やらトゥーモロコシやら、茹で茹で作業に湯あがっている。

広いヒラメ？

はい、久しぶりのお魚ネタです。

最近は、店のブログを私物化して薄い中身になっていましたが!

実際、店の不動な一番人気は、力さんが毎日仕入れてくるお魚ネタです。

今日は大型のヒラメをお刺身と、昆布シメで。

毎日使える！

４月初めに植えたハーブ達ですが、順調に育って…と言うか、ハーブには肥料をあげすぎてはいけないというものの、植え付けの際にたっぷり栄養を与えた所！

まぁ！育つ育つ!!

去年の三倍速並みの成長。

店の営業直前に収穫してきて、カウンターの上に生け花のごとくドッサリ置いては、サラダやお料理の付け添えに使っています。

最近の楽しみは、これとストウブ鍋…

ひたすら店に籠もって、あれやこれや作業中。