夏になる前に、冷夏かもの長期予報を大いに裏切り…
暑い暑い、毎日でしたね。
相も変わらず、真夏の厨房は灼熱地獄デス。
ここ3日は、雨のせいか過ごしやすかったですが、またまた今週は暑さが戻ってくるようですね~
採れたて新鮮野菜を求め、産直に足繁く通っています。
例年、この時期は『ナス、キュウリ、ウリ、オクラ、ズッキーニ』が売り場を大占拠するのですが…
気のせいか、今年は特に『ズッキーニ』の勢いが凄い!
安い!デカい!…
ってな訳で、お肉の付け合わせにグリルしたり、ミネストローネに入れたり、大活躍な毎日。
因みに、新鮮なズッキーニに包丁を入れると、水が滴り落ちます!凄いですね、