外は雪降り・・・。 2012-12-07 11:25:09 | インポート 昨夜から雪が降り続いている、江刺です。 まだ積雪にはならないものの、、しんしんとした寒さです。本格的な冬に突入です。 寒ければ、寒いほど、、 美味しくなるのは・・・ 白身のお魚! 本日は ↓ ↓ 50センチを超える、大きい 「真鯛」 です。 さすがに、たっぷりの量で、 「お刺身&昆布〆&炙り」 と3種類のラインアップとなりました。 ↓ ↓ こちらの 「松川カレイ」 は、甘みを感じるほどの旨味! 白身のお刺身を肴に。。。 とらまづですか~~ 熱燗ですか~~ « とらまづ始まりました! | トップ | 年末らしい・・・。 »