
連休中、連休明けを無事に乗り切り…
今日は久々に築地に仕入れに来ています!
今日の目的は【鰹節】と【昆布】の開拓です。
普段の仕入れは生鮮品の全ては地元のもの。
手に入らないものはお取り寄せ。
でも時節には、日本で一番の市場を見て、目を養わなければ!…って思っています。
特に今回、力君は「昆布しめ」用の昆布を探索をしたいらしいです。
私は!?
…
当然
…
単なる付き添い…とは名ばかりの、コバン鮫です。ハハハ
私の一番の目的は、市場メシ!
今日は築地市場の様子と、ダラダラ付き添い人の私のご報告を何回かUPしますので、宜しかったらお付き合い下さい~。
あっ!
大事なご報告が最後になりました…
このような事で、大変恐縮ですが本日はお休みを頂いております…宜しくお願い申しあげます。
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