今週から、シフォンも登場!
マユミ姉さんのアドヴァイスで、月替わりシフォンにしようって計画!
それで、一月は・・・。
抹茶のシフォン・ジューシーな大納言添え!!
口に入れると、シフォンも大納言も溶けて消えるよ~~、フワンフワンしてるのよ~。
「いや~ん、ばか~ん!」・・・・・って感じの味。
デザート・プレートの方は、大好評のチーズ・ケーキと今回初登場の【大人のクラシック・ショコラ】・・・まさに、大人の味。
クラシック・ショコラとブランデーのマリアージュは如何ですか?ジェントルメンのあなた!
スイーツは女性のものと侮るなかれ!
スイーツとお酒のマリアージュに真剣に取り組む、わたくしです(←企画だけ!作るのはマユミ姉さん・・・(-_-;))
それじゃ、ちなみに・・抹茶のシフォンは日本酒かい?
岩手・山田産の特大牡蠣!
なにかと風当たりの強い牡蠣ですが・・・。
例の○ロで濡れ衣を着せられておりますが(T_T)・・・厳密に言えば、そういうものから発生する可能性ありなんだろうけど・・。
今回の大騒動には、実際一回も犯人に特定されてないのよネ、本当は。
でも・・いくら美味しくても、不安な気持ちのまま食べてはいけません!・・・。
だから・・完全安心安全な、しっかり熱を通そうではないか~って事で。
牡蠣の土手鍋、白味噌と豆乳仕立て~。
本当に本当に、旨い!あたしゃ、試食段階で気絶しました、あんまり美味しくて。
大ぶりプクプクの牡蠣のジューシーな事!ミルキーな味わいが豆乳と白味噌の優しい味とまさに!・・・「ミルキーはママの味~」!??
こんなに美味しく生産してる牡蠣業者の皆様の努力に、心から感服いたします。・・どんどん食べようヨ。