長楽館のティーセミナーに参加してきました。
平日の、午前中の円山公園、
まだまだ人も少なく、木々も青々としていて気持ちが良かったです。
何度訪れても、幸せな気持ちになる長楽館です。
爽やかなウエルカムティーを頂いてセミナーが始まります。
今回は、サプライズゲストとして、
ムレスナの創始者のアンスレム氏と、
ムレスナジャパンの社長の、お２人がお見えになり、
紅茶への熱い思いを語って下さいました。
１人１人にティーポットが用意され、自分で茶葉を入れ、
紅茶を注ぐ実習をして、テーブルへ戻ると、
アフタヌーンティーの用意がされています
目で見るだけでも楽しいティーフーズ♪
今回は、スコーンでなかったのが、少し残念・・・
ティーフーズを頂いている間に、何種類もの紅茶を
先生やシェフがサーブして下さいます。
紅茶は、発酵食品なので、とても身体に良いとのこと。
やはり質の高いものが効果が高いそうです。
お水にもこだわって淹れられた紅茶は、
水色も本当に、綺麗です～
こちらのセミナーで頂く、ムレスナティーは、
香りはとても高いのですが、喉越しが、とてもなめらかで
本当に、身体にスッ～としみ入る感じがします
夏にぴったりのアレンジティーも教えて頂きました♪
とても気に入りました
セミナーのあとは、また長楽館の見学をしました
次回に続きます♪
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