もう９月なんですよね～
毎日が、あっという間です。
８月のワインのお勉強会♪
テーマは、「リゾート地のワイン」でした
リゾート地ということで、地中海沿岸の地域のワイン、
白、ロゼ、赤ワインを楽しみました♪
こういうテーマでも楽しめるんだな～と新鮮でした
飲んでいるだけではありません～
フランスの地図を見て、マスターの講義を聞いています～
赤ワインの１つは、私の好きなシチリアのでした。
やっぱり、美味しい
ワインに合わせた、マスターのお料理もいつも美味しい～
ワインのことをお話しながら、
お料理の準備を全てお一人でされているのですが、
カウンターの中での、マスターの動きが、とってもスマートなのです。
ガスパチョも、コンキリエのカラスミパウダー和え、とっても美味～
ブイヤベースも、コクがありすぎず、私の大好きなお味でした
みんなで、暑い暑いと言いながら出かけましたが、
美味しく楽しい時間でした
