塩麹野菜炒め

塩麹に漬けておいた牛肉を切り もやしやニラ、人参などを千切りしてサッと炒め 塩麹を少しだけくわえて出来上がり 塩麹は 天然の旨みたっぷりの深層塩で作ってあるので これが野菜炒め？と思うほどの美味しさ もう一品は 村上農場さんから届いたジャガ芋 今夜は、ジャーマンポテト 普段ならベーコンを入れるのですが 熟成して濃い甘みがあるとのこと シンプルにゆであげマッシュ 新玉葱をみじん切りして炒め . . . 本文を読む