此処にアップするのをさぼってしまっていた
縁ジョイ号
屋号のジョイに縁してくださった方に
出している手紙です
縁 ・ジョイ第108号平成24年3月
花粉症の時期になりました。今年は花粉飛散が少ないという予報ですが、実際はどうでしょうか。個人的には今年の花粉はもしかしたら手強いの . . . 本文を読む
外食だとお酒はたっぷり飲むのに
食事はあまり食べないツレ
だから
今朝は野菜をたっぷり
厚めに切ったジャガ芋をフライパンで焼いて深層塩を振り
皿に盛る
フライパンで
スライスしたピーマン・エノキ・シメジ・玉葱を炒め
端に寄せておく
溶き卵に塩麹を混ぜたものを空いたスペースにいれ
卵にざっと火を通したら
炒めた野菜を混ぜ込み直ぐに火を止め半熟状態で出来上がり
横目でツレのフォークさばきを見 . . . 本文を読む