アラカンバァバの思い

あっという間に還暦過ぎてアァ・・ビックリ!

アーモンドダレの鶏野菜炒め

2012年06月08日 | 食べること
先日のアーモンドダレ これを使うとカシューナッツ炒めと同じ味かも~と思いつき 塩麹に漬けて置いた鶏モモ肉と一緒に野菜炒めにしてみました 鶏モモ肉   30gを1センチ角に切る 玉葱     半個を1センチ角に切る シメジ    半株を1センチ角に切る ピーマン   1個を1センチ角に切る ヤングコーン 3本をさっと茹でて輪切り 水溶き片栗粉 大さじ1の片栗粉を同量の水で溶いておく アーモンド . . . 本文を読む