ピーマンの肉詰め 2012年06月14日 | 食べること 柔らかそうなピーマンを見つけたので今夜は肉詰め ピーマン３個を洗って半分に切り種を取り除く 玉葱半個を細かいみじん切りにする 豚肉１００ｇをミンチにする ボウルに玉葱と豚肉をいれ 味噌大さじ１ 檳榔糖小さじ１ 醤油少量をたらしてよく混ぜる 混ぜた具をピーマンに詰めて 油をひいたフライパンに肉側を下にして並べ焼きをつける ひっくり返えして蓋をして蒸らす 肉が少し盛り上がって見えたら もう一度 . . . 本文を読む
