里山のちから

そば屋大海戸を閉店し、里山活動をスタート。里山での農業体験、もの作り、交流会、イベントの案内や様子お伝えして行きます。

新しいことを始める (1)

2014年01月12日 | おかみの趣味の小部屋

オパールネットワークをやっているPhoto

元新聞記者の佐橋慶女さん。

毎年新しいことにチャレンジしているそうです。

たとえば、マラソンや書道など。

私の場合は、全く新しいことを始めるには

使える持ち時間あまりありません。

なので、料理を例に取れば、Dscn1870_2

今までとは違う新しい視点でとらえ

一年の計画にしてチャレンジしています。

去年はそば屋のセットメニューでお出しする

ご飯ものにフォーカスし、

作ってみたり、情報収集をしました。

今年のテーマはテーブル・コーディネート。

料理の盛りつけ方、器と料理の組み合わせ、

料理と飲み物・グラスなど、

食事シーンを豊かにする方法を見つけ、

良いと思ったものを実施してみたい。

ティーパーティを計画するのもいいかも。

少し視点を変えてみると、

楽しくやれる活動が見えてくる。

コメント (1)    この記事についてブログを書く
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする
« 花選び | トップ | 新しいことを始める (2)   »
最新の画像もっと見る

1 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
ティーパーティも良いですね。是非、お願いします。 (わか)
2014-01-13 05:48:31
ティーパーティも良いですね。是非、お願いします。

 アチキは、昨年は、三味線をやりましたが挫折しました。

今年は、新聞の「本音のコラム」を 書き写す作業をしています。

始めたきっかけが漢字を書いていて部分的に 字がわからない時があってこれは、危険と判断したからです。

 別件ですが、障害者を中心の「スマイル合唱団」も立ち上げますので
どなたかおりましたら ご紹介ください。
(今の ところ ご本人が来られるか 家族が送迎をできることにしています)
返信する

コメントを投稿

おかみの趣味の小部屋」カテゴリの最新記事