ワインの時間

日曜日のお茶会でご一緒したMさんから南アフリカのワインを頂きました。

南アフリカのワイン、どれがおいしいかわからないので、

なかなか自分では買うことのないワインでした。

ワインショップの和泉屋で、

私に合うワインをセレクトしていただいたとか、、、。

何とうれしいプレゼントでしょう!!

ブラハム・ピノタージュ

説明書きには、

「天才女性弁護士のワイン！

南アフリカの元女性弁護士ヒーシーさんが作る自然派ワイン。

太く骨格のあるボディー。

繊細でほど良い渋み。

優雅で滑らか、綺麗で透明感もある上質なワイン。余韻も長い。

さすがに和泉屋さん！

素晴らしいセレクトでした。

素敵なワインには、

やっぱり手作りの料理を！ね。

ホウレンソウとクコの実のナムル、

エビとブロッコリーのニンニクマヨ和え、

ワカメ、キュウリとタコの三杯酢、

カマンベールチーズとスモークサーモン、ハムステーキ。

ワインは甘みがあり、つまみとの相性抜群でした。

私が自分で言うのはなんですが、

おつまみがおいしくて、ガツガツといただいてしまいました。

Mさん、おいしかったで～す！ありがとうございました。