
アスパラガスは ユリ科の多年草。

和名は「オランダキジカクシ」
由来は キジが隠れられそうなほど、 茎が細かく繁ることから。

学名 Asparagus officinalis
英名も Asparagus

アスパラガスの語源・由来が面白い。
Asparagus というのは、 ギリシャ語の asparagos(「新芽」の意)に由来する。
ギリシャ語の語源は、「新芽」「若枝」などを表した古代ペルシャ語「sparegha」からで、元々は「一度に出る」の意味であった。
更に遡ると、「突然現れる」という意味のサンスクリット語「sphurjati」に辿り着く。
(語源由来辞典「アスパラガス」を編集)

「突然現れる」って、 キジが突然現れたからなんだろか (^_-)-☆