クリスマスイブのディナーはトロワグロ

3連休の中日のイブは、町中の人出もそれほど多くはないようです。

伊勢丹の地下にはチキンやオードブルを求める人でにぎわい、高野の店前にはホールケーキを求める

どちらかといえばお父さんお姉さん世代が列を作っていました。

おうちで家族とイブの晩餐というイメージですね。

ふさおまき家族は、そのパターンで結婚以来20年。

この3年は神戸のお母さんも一緒にテーブルをを囲んでくれています。

 

今年のディナーは、彼女とお母さんが買ってきてくれました。

オードブルとチキンは、こちら。

オードブル9種盛り合わせとチキンモモローストがトロワグロ様。

　

7種のグリーンサラダと、スモークサーモンポテトサラダが柿安ダイニングだそうです。

 

最近のお総菜は本当においしくなりました。

チキンのローストは肉も弾力いっぱい、つやつやジューシーで、たっぷりお肉がついています。

スモークサーモンも、柔らかい身は、繊維の細かいところできちんと粘りを見せ、

とろーりと余韻を残すように消えていきます。

グリーンのサラダは湯で具合がベスト。しっかり大地の力を感じます。

 

 

3人でおなかいっぱい。おいしいおいしい、とおしゃべりしながら食事ができるのは、

本当に幸せというものです。