バンコク便り～炙り焼き

　初日の夜は現地の社長（日本人）との会食。例によって和食です。「最近できた店でね。ぼくも初めて行くんですよ」　高級そうな店構えの純和風の店。「炙り焼き」の店だそうです。　炙り焼き？　炭火焼きのこと？「お勧めはなんですか」「しめサバがおいしいですよ」と日本語の上手なタイ人女性（着物着用）。　そのほかに刺し身の盛り合わせや焼き鳥や牛タン塩焼きなど、当たり前の品々を頼みました。「おまちどうさま。しめサバ . . . 本文を読む