コーヒーの話③～バリコーヒー

写真：中津「バグース」のバリコーヒー　お盆休み前、大阪に出張した折、馴染みのインドネシアレストランでランチをとりました。　久しぶりだったので、アルバイトのインドネシア人は新顔でした。「インドネシアのどこの出身？」「バリ島です」「じゃ、豚肉、食べるの？」「はい、食べます」「牛肉は？」「本当は食べちゃいけないんですけどね…」　インドネシアはイスラム教の国ですが、バリ島はヒンドゥー教。イス . . . 本文を読む