春の気まま旅 １７日目 アジ釣り

よしかわ杜氏の里の朝は清々しく、朝食前に周辺の農道を散歩。
田んぼに映りこむアルプス山脈が綺麗でした。


新潟は酒蔵が多く、道の駅では酒の工場が併設され、試飲できるようになっています。
飲める方は覗いてみる価値がありますよ！


これは上・中・下越と佐渡の地酒一覧です。
本当に多いですね！


１０時に開く朝採り野菜の直売所は、開店前に行列ができるほどの人気と聞き、私達も並びました。
大きなお店ではありませんが、鮮度は間違いなく良かったです。
ゆっくり過ごした道の駅を発ち、釣り場を覗きながら日本海側を北上すると、ようやく釣れている漁港に遭遇。
午後４時頃から私達も竿を出しました。


一本の竿を二人で入れ替わりながら釣りました。
ほど良い大きさのアジを釣ってご満悦の家内です！


釣果はご覧の通り、形の良いアジ３７匹です。
大きいのは２７ｃｍで刺身にできます。


小さめは開いて塩水に浸し干物にします。


合わせ調味料に浸してみりん干しにします。


出来上がりが楽しみです。