かんそうした
日がつづき、
お肌や
火災に
ちゅういほうが出される 今日このごろ
クリンも近所のおくさまと
「イヤ～ね～」って話しています。
とはいえ
冬のあいだ
空気のかわきが もたらすメグミも
あったりするので、
イチガイに、イヤとは言い切れないのが
冬のかんそうです
＜例：干し柿（写真は佐渡のおけさ柿）＞
北風ピープーが作った、ほったらかしグルメ。
人々は
古くから
いろんなものを
こおらせ、かんそうさせて
えいようか（栄養価）をあげて、
冬場をしのいできたらしい
その昔、
（浜島書店「常用国語便覧」より）
ありまのみこ（有間の皇子）も
干したお米を けいたいし
ポリポリたべました。（まんようしゅう）
うちでは
ゆず（柚子）をもらうと
なかみは「ポン酢」
皮は、こまかくきざんでお外に干し
ほったらかすこと・一週間
ふうとうに入れてホゾンし、
一年中「薬味」として用います。
同ように
食べまくってる
みかんなどの皮を干して
「煮豚」つくる時 おなべに入れたりします。
＜ポンカンがクリンをおしつぶすの図＞
本かく的に「干し野菜」やってる人には
およびませんが、
オクラのネットをとっといて
「切干大根」
「干ししいたけ」
をベランダで
じゅくせい（熟成）させてるとき、
よろこびをかんじる・クリンです
