実家に行くと、良いものがいろいろ・もらえますが・・
その中でも、いちばん・すばらしかった
のが、
このかんづめ(缶詰め)
くじらの和ヒージョです
(1缶590円もする、超高級品ですっ)
「和風のアヒージョ」
という・いみなのですが、
カツオのけずりぶしが、缶ぶたのうらにはりついて
全体を、ダシの香りで包み
主役のくじら(鯨肉)が、
ニンニクとともに、
ゴロゴロ入ってて
(ああ・・この缶づめのためならば、
ぼう団体に攻げきされても かまわな・・おっとっと)
と、、
ムダに力が入ってしまうほど、美味です
さらに、
缶の中に たっぷり入っている・オリーブオイルは
美味しいので
中身を食べた後は、
別に買ってきた・お刺身(くじら)にかけると
さいごまで 楽しめます
ちなみに この缶詰めを作っているお店(木の屋石巻水産)
の商品は、
他のも・美味しかったですよ
(あ、もちろん、全部・実家からもらいました🐻)